orthodox1221.ru.

Рецепт монастырская изба с заварным кремом - Блюдо дня!

монастырская заварным с Рецепт кремом изба

Торт Монастырская Изба (Избушка)-Легко и Вкусно (Cake with Cherry, "Izba" English Subtitles)

ВИДЕО РЕЦЕПТ - ПОСМОТРИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Раскатываем тесто в прямоугольный пласт такой длины,какой хотим видеть потом "избу". Печем трубочки до золотисто-коричневого цвета швом лучше книзу,трубочки имеют тенденцию расклеиваться,в первый раз у меня разошлись,при сборке торта потом пришлось стратегии разрабатывать. Делаем крем,-Смешиваем сметану с сахарной пудрой. Либо делаем любой другой крем по вкусу. Далее укладываем 4 трубочки,крем,3 трубочки,крем,две,крем,одна

Сегодня читателей и почитателей КухниСМИ. Этот торт один из любимых в нашей семье. И пусть для его приготовления придется потратить немного времени, но результат вас порадует — торт получается вкусный и его хватит на большую компанию или семью сладкоежек. В миску просеять 3,5 стакана муки, добавить сахар, порезать пластинками мягкий маргарин и перетереть руками до однородной массы. В средине сделать углубление, вылить туда яйца, добавить сметану и соду, погашенную уксусом или лимонной кислотой. Все перемешать и замесить тесто. Если тесто будет липким, добавьте еще пол стакана муки. Слепите из теста колобок и поставьте в холодильник на 30 минут. Тем временем застелите противень бумагой для выпечки, смажьте ее маслом или маргарином и разогрейте духовку.

26 июл Во многих рецептах торта "Монастырская изба" пропорции ингредиентов для теста практически не меняются. А крем бывает трех видов: жирная сметана, взбитая с сахаром, масляно-заварной крем и масляный крем со сгущенкой. В первых двух случаях торт хорошо пропитывается. Для теста. мука пшеничная, г. сливочное масло, г. сахар, г. сметана, г. разрыхлитель теста, 1 ч.л. соль, на кончике ножа. Для начинки. вишня без косточек, 1 кг. сахар, г. Для сметанного крема. сметана (%), г. сахар (или сахарная пудра), г. ванильный сахар , 1 ч.л. 1 янв Рецепт приготовления торта Монастырская изба с вишнями и кремом с пошаговыми фото. используется сметанный крем:1 литр20% сметаны взбить с 2 стаканами сахара. А я советую приготовить нашу « Монастрырскую избу» с заварным кремом. Фишка в том, что с таким кремом торт.

Соль — на кончике ножа Ингредиенты для крема: Сметана — мл Сахар — г Ванильный сахар — 1 пак. На всем пространстве стран бывшего Союза рецепт торта Монастырская изба с вишней - один из самых любимых.

Даже в маминой кулинарной тетрадке года выпуска я нашла несколько вариантов его приготовления. Правда, у него несколько названий — это и торт Дрова под снегом с вишней, и Полено, и торт Вишневая горка, но означает этот торт практически Рецепт монастырская изба с заварным кремом одно и то же — трубочки из песочного теста с вишневой начинкой, уложенные горкой и пропитанные сметанным кремом. Неудивительно, что этот торт такой популярный. Ингредиенты для его приготовления в наших широтах найти легко, так как летом много свежей вишни, которую можно самому заморозить впрок.

Остальные ингредиенты доступны в любое время года. Процесс выпечки торта из трубочек с вишней тоже не сложный. Единственный минус, из-за которого многие не хотят браться за приготовление торта Монастырская изба — это длительное время приготовления. В этом рецепте с фото пошагово торта Монастырская изба с вишней со сметанным кремом вы узнаете о вариантах крема и начинки, а также способах украшения торта.

Вы сможете проследить процесс приготовления буквально по шагам и поймете, что торт настолько вкусный, что он стоит потраченного времени и усилий. Рецепт с фото пошагово Варианты начинки для торта Монастырская изба Варианты крема для торта Изба с вишней Как украсить торт Монастырская изба с вишней Как приготовить торт Монастырская изба с вишней.

Рецепт с фото пошагово Рецепт монастырская изба с заварным кремом все ингредиенты для коржей.

Масло должно быть холодным, только что из холодильника. Муку лучше просеять через сито, так вы избежите попадания в тесто ненужных примесей и сделаете трубочки более пористыми. Приготовьте тесто для трубочек с вишнями. Порубите вместе ножом на плоской поверхности все ингредиенты — кефир, муку, сливочное масло, соль и 1 ст.

Можно смешать продукты в глубокой миске, сливочное масло натрите на терке или порубите ножом на кубики и добавьте к остальным ингредиентам. Смешивать продукты можно и в комбайне, так тесто не растает из-за тепла рук и не возьмет в себя лишнее количество муки.

Муку советую добавлять постепенно, и Рецепт монастырская изба с заварным кремом только вы увидите, что тесто становится однородным и рыхлым — останавливайтесь. Заверните тесто для торта Медовые соты с вишней в пленку и уберите на 1 час в холодильник.

Если по каким-то причинам вы не можете или не хотите сделать песочное тесто, можно приготовить торт Полено из слоеного теста. В случае, если вы используете готовое слоеное тесто, разверните его, нарежьте на полоски шириной Рецепт монастырская изба с заварным кремом. Подготовьте ингредиенты для начинки. Традиционно, конечно, рецепт торта Монастырская изба предполагает использование свежей или замороженной вишни без косточек.

Но возможны и другие варианты: Варианты начинки для торта Монастырская изба Начинка с черносливом и орехами. Орехи грецкие - г, чернослив - г, сахар — г. Залейте кипящей водой чернослив на минут, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки. Орехи обжарьте на сухой сковороде для придания хрустящей консистенции и более яркого вкуса измельчите в ступке. Смешайте орехи и чернослив с сахаром.

Начинка для трубочек готова. Кстати, в оригинале для приготовления начинки торта Монастырская изба использовался именно чернослив, так как он символизирует черное духовенство, монашескую братию. Начинка из вишневого варенья. Затем разложить вишенки в ряд на трубочки. Клубника — г, ежевика — г, клюква — г, крахмал картофельный Рецепт монастырская изба с заварным кремом 2 ст.

А вы любите тефтели в томате? В это время раскатайте второй шар теста, поделите его на пять частей и сделайте следующие трубочки. Вот читаю я посты частые, слезы девичьи, что жизнь замужем не ладится, что семья не крепится, а с каждым днем все более разлад, да ссоры и обиды появляются.

Если они замороженные — разморозить, отцедить на дуршлаг, чтобы стек лишний сок, большие ягодки разрезать на маленькие кусочки. Смешать ягоды с крахмалом, выложить на трубочки в ряд, посыпать сахаром и залепить. Достаем засахаренную вишню и высыпаем на дуршлаг стечь, если она выделила много сока. Вишня для трубочек готова.

Через час достаньте тесто из холодильника. Оно стало немного тверже чем после замешивания, так как масло стабилизировалось и застыло. Разделите тесто на две части на присыпанной мукой разделочной доске или гладкой поверхности стола. Тесто податливое и с ним очень легко работать. Должны получится два одинаковых шара.

Возьмите один шар теста и раскатайте его не очень тонко около 4 мм толщиной в прямоугольник примерно 20х30 см. Разрежьте острым сухим ножом на пять ровных вертикальных полос. На полоски уложите ровные ряды вишен. Вишни старайтесь укладывать без сока, он затруднит лепку трубочек, так как тесто должно быть сухим.

Теперь сухими руками заверните тесто с вишней в трубочки. Делаем это по возможности быстро, так как, если тесто будет мягким, а в кухне очень тепло, то трубочки не будут держать цилиндрическую форму, а сплюснутся и станут плоскими.

Все трубочки выложите на Рецепт монастырская изба с заварным кремом, смазанный растительным или сливочным маслом.

Комментарии

Получаем вот такие одинаковые трубочки-коржи для торта Домик с вишней. Поставьте первые 5 трубочек в разогретую духовку подрумяниться на минут при температуре градусов.

В итоге у нас получается пирамидка. Я хочу вам предложить попробовать другой вариант. А вообще все зависит от качества муки, даже если она высшего сорта, у каждого производителя свои показатели клейковины. Кстати, в оригинале для приготовления начинки торта Монастырская изба использовался именно чернослив, так как он символизирует черное духовенство, монашескую братию.

В это время раскатайте второй шар теста, поделите его на пять частей и сделайте следующие трубочки. Всего у вас получится 10 штук, как раз нужное количество для формирования торта Избушка.

Так же выпекаем все трубочки. Подготовьте все ингредиенты для сметанного крема. Как правило, торт Изба с вишней, рецепт которого наиболее популярен у нас, готовится именно с таким видом крема, но возможны и варианты.

Рецепт монастырская изба с заварным кремом

Варианты крема для торта Изба с вишней Крем со сгущенкой. Для рецепта торта Монастырская изба с вишней и сгущенкой возьмите растительные сливки — мл, сгущенное молоко — мл. Взбейте сливки и добавьте к ним сгущенку. Перемешайте и еще раз слегка взбейте, перемажьте бревнышки торта Монастырская изба со сгущенкой. Сметанный крем со сливочным маслом. Отцеженную сметану взбейте с сахарной пудрой, затем добавьте мягкое сливочное масло и лимонный сок, чтобы крем получился пышным. Смешайте все молочные ингредиенты.

На кастрюлю поставьте дуршлаг, выложите его марлей и вылейте эту смесь. Прикройте крышкой и поставьте на 12 часов в холодильник. Через это время сыворотка стечет и в марле останется очень нежный и вкусный творожный крем.

Торт "Монастырская изба". Украшен белково-заварным кремом

Смешайте его с сахаром и сахарной пудрой используйте для промазки трубочек с вишней. Выход крема из указанных ингредиентов около г. Заварной крем без масла. Молоко мл, яйца - 2 шт.

Торт монастырская изба с вишней со сметанным кремом

Смешайте молоко с крахмалом, сахаром, ванильным сахаром и яйцами, тщательно перемешав венчиком или блендером. Рецепт монастырская изба с заварным кремом массу на небольшом огне, постоянно помешивая ее венчиком пока она не приобретет густую структуру заварного крема.

Заварной крем с маслом. Для приготовления крема 50 г муки разотрите с 2 яйцами, влейте мл холодного молока, доведите смесь до кипения при постоянном помешивании на медленном огне, после чего охладите и взбейте Рецепт монастырская изба с заварным кремом вместе с г сахара, 1 ч.

Для того, чтобы сметанный крем получился густым, я обычно отсаживаю перекладываю ложкой сметану на марлю, сложенную вдвое, чтобы лишняя сыворотка стекла в банку ее можно использовать потом для выпечки блинов или оладий.

Смешайте все ингредиенты — сметану, сахар и ванильный сахар и взбейте миксером. Продолжайте взбивать до тех пор, пока масса не увеличится вдвое. При переворачивании чаши блендера крем не должен вытекать, он станет густым и воздушным. На красивое блюдо, на котором вы будете подавать торт с вишней и сметанным кремом, выложите 2 ложки крема и размажьте его по блюду.

Сверху выложите 4 трубочки с вишней и смажьте кремом со всех сторон. Сверху горкой выложите еще 3 трубочки и щедро смажьте кремом ос всех сторон, заполнив им все щели и пустоты. Затем выложите горкой поочередно две и одну трубочки. Все обильно обмажьте сметанным кремом со всех сторон. Придайте Рецепт монастырская изба с заварным кремом форму домика или полена. Именно сейчас, не украшенный, он напоминает торт Дрова под снегом. Рецепт один, а названий много и все они прекрасно подходят этому вкусному и красивому десерту.

По желанию торт украсьте шоколадной стружкой, как это сделала я. Для этого натрите черный или молочный шоколад на мелкой терке.

Рецепт монастырская изба с заварным кремом

Лучше это делать на весу непосредственно над тортом, так шоколад будет равномерно распределяться и стружка не будет липнуть к теплым рукам или ложке. Как украсить торт Монастырская изба с вишней Можно покрыть десерт шоколадным коричневым кремом и провести ножом или вилкой полоски вдоль, получится торт Полено с вишней, так как Рецепт монастырская изба с заварным кремом походить на обрубок деревянного полена.

Приготовьте глазурь шоколадную из 4 ст. Полейте глазурью поверхность торта, придав ему вид полена или домика, нарисовав глазурью крышу, окошки и двери в домике. Присыпьте поверхность Монастырской избы миндальными хлопьями, измельченными грецкими орехами или арахисом, а также кондитерской посыпкой или цукатами.

Поставьте торт настояться и пропитаться кремом в холодильник минимум на часов. Я обычно ставлю его на ночь.