orthodox1221.ru.

Лимончелло рецепт на водке - Победитель конкурса!

на водке рецепт Лимончелло
Аля - Дегустатор
Лучшая публикация от автора:

Мед лимон чеснок рецепт


Лимончелло в домашних условиях - рецепт ликера на водке или самогоне.

ВИДЕО РЕЦЕПТ - ПОСМОТРИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Лимончелло в домашних условиях: рецепты на водке и спирте

Знаменитый итальянский ликёр лимончелло можно не только приобрести в винном бутике, но и приготовить самостоятельно. Разумеется, полученный напиток никак нельзя будет назвать итальянским, но вкус у него тоже отменный! Для приготовления лимончелло выбирайте тонкокожие, ароматные лимоны с неповреждённой корочкой. И ещё - внимание! Вымойте лимоны и дайте им обсохнуть. Затем срежьте с лимонов цедру тонкий жёлтый слой в литровую банку. Когда получится примерно г цедры, то залейте её спиртом и закройте банку.

Несмотря на то что этому напитку уже более ста лет, на его родине до сих про продолжаются споры о том, где же появился первый рецепт. В настоящий момент три области заявляют о своем праве на то, чтобы именоваться родиной этого легендарного ликера. Однако, ни Капри, ни Амальфи, ни Сорренто так и не смогли представить доказательств тому, что напиток появился именно на их территории. Согласно официальной версии, автором ликера стала обычная женщина Мария Антония Фараче. В году был очень хорошо и богаты урожай, поэтому она забеспокоилась о том, что не сможет превратить все это богатство в лимонный сок или крем, который всем порядком поднадоел. Именно поэтому она решила воспользоваться простым рецептов консервации - залила плоды спиртом. Получившийся напиток пили все без исключения, и слава о нем быстро разнеслась по соседней округе. С тех пор каждый владелец цитрусового сада готовит этот удивительных напиток, придумывая все новые и новые рецепты.

4 окт Лимончелло на водке (рецепт № 1): мл водки; - 6 лимонов; - г сахарного песка; - мл воды. Из воды и сахара сварите густой сироп - сахар всыпьте в кастрюлю, влейте воду, помешивая, доведите смесь до кипения и продолжайте варить в течение минут. Затем снимите сироп. Рецепт лимончелло на водке. Несколько самых лучших рецептов домашнего лимончелло. И это неудивительно, ведь рецепты Лимончелло передаются из поколения в поколение, а сам ликер считается традиционным напитком во многих Банку с цедрой и водкой нужно прикрыть плотным листом бумаги или же куском хлопчатобумажной ткани с таким расчетом, чтобы в емкость попадал воздух.

Рецепт Лимончелло, итальянский лимонный ликер.

Я люблю готовить иногда нахожу время сфотографировать то, что приготовила. В моем кулинарном блоге вы найдете описание интересных блюд, проверенных на собственном опыте. Каждый рецепт дополнен фотографиями, советами и впечатлениями.

Лимонный ликер лимончелло — сладкий и ароматный алкогольный напиток, который совсем несложно приготовить в домашних условиях. Оригинальный рецепт приготовления в заводских условиях предполагает использование спирта, но я готовлю лимончелло на Лимончелло рецепт на водке. Все просто, ингредиенты весьма доступны, но важно выбрать хорошие лимоны — с ароматной и толстой цедрой.

Из указанного количества продуктов получается 1,3 л домашнего ликера, и это очень удобно: Его можно пить в чистом виде кому нравятся алкогольные напитки с насыщенным сладким вкусом с легкой кислинкой и сильным ароматома можно добавлять лимончелло в различные коктейли. Лимоны ошпарить кипятком и тщательно вымыть Лимончелло рецепт на водке. Специальным ножом для цедры или овощечисткой снять тонкие желтые полоски если используете обычный нож, нужно постараться не срезать белую мякоть, она придает напитку горечь.

Из 2 лимонов выжать сок и хранить его в холодильнике, он понадобится на последнем этапе приготовления лимончелло. Чтобы они не испортились, можно из них тоже выжать сок и заморозить его это удобно делать в формочках для льда. Либо очистить их от белой шкурки, мякоть нарезать кусочками, засыпать сахаром, перемешать и сложить в банку.

Сладкую ароматную лимонную смесь можно добавлять в чай или выпечку. Полоски цедры сложить в чистую банку объемом больше 0,5 л. Залить водкой и плотно закрыть. Оставить в холодильнике на дней. За это время водка приобретет ярко-лимонный цвет, цедра отдаст ей весь аромат.

Любители крепких алкогольных напитков могут остановиться уже на этом этапе, но мы продолжим приготовление ликера лимончелло.

В сотейник или кастрюлю влить мл чистой желательно фильтрованной воды, добавить такое же Лимончелло рецепт на водке сахара. Довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился. Остудить сахарный сироп до комнатной температуры.

Вариантов, как пить ликер лимончелло, может быть несколько — все зависит от ваших личных предпочтений. В 9-м шаге был совет 1: Наполните шейкер кубиками льда и взбейте, перелейте через стрейнер в стопку и украсьте цедрой лимона. Воспользуйтесь формой входа или введите другой. Оставьте напиток ещё на два дня, а потом приступайте к дегустации.

Процедить его в большую кастрюлю. Туда же процедить лимонную настойку. Цедра больше не понадобится, но не спешите ее выбрасывать. Если в ближайшее время вы собираетесь готовить какой-нибудь пирог, настоянную на Лимончелло рецепт на водке цедру можно измельчить и добавить в тесто. Добавить в ликер лимонный сок по вкусу.

Я использовала сок обоих лимонов, чтобы получить ярко выраженную кислинку, поскольку не люблю слишком приторные ликеры. Добавляйте сок постепенно, пробуя напиток, чтобы добиться идеального баланса.

Лимончелло разлить в бутылки, плотно закрыть и поставить в холодильник минимум на сутки.

Полученные напиток нужно хорошо укупорить и выдержать при комнатной температуре не менее 2 недель. Из 2 лимонов выжать сок и хранить его в холодильнике, он понадобится на последнем этапе приготовления лимончелло. Несмотря на то что этому напитку уже более ста лет, Лимончелло рецепт на водке его родине до сих про продолжаются споры о том, где же появился первый рецепт.

Перед подачей можно положить ликер лимончелло в морозилку на 1 час: Не знаю, я не пробовала. Он будет менее крепким и вкус менее насыщенным, наверное. Попробуйте смешать не все, а 50 мл настойки и 50 Лимончелло рецепт на водке воды с сахаром, и посмотрите, что получится. Так я все же не поняла кол-во воды?

Вэкомментариях вы пишите ,а в ингредиенты ах указываете ?

Лимончелло рецепт на водке

Да что ж непонятного? На такое кол-во необходимо не менее 6. Голые лимоны прекрасно хранятся в холодильнике 2 недели.

В рецепте 4 лимона, то есть цедра от них для настаивания водки. Мне показалось достаточно — яркий лимонный аромат и светло-желтый цвет. Из двух лимонов я выжала сок, чтобы сделать ликер кислее. Это вообще моя импровизация, такого ни в одном рецепте я не нашла, просто не люблю приторно-сладкие ликеры. Так что я поделилась тем, что мне показалось вкусным.

А вы можете хоть 6 лимонов взять, хоть все Попробовала сделать по Вашему рецепту. Лимончелло рецепт на водке

Рецепт лимончелло на водке

Честно говоря, слабо представляла что должно получиться в итоге. Очень вкусно, маме тоже очень понравилось. Самый любимый рецепт для лимончелло Пользуюсь им уже год в праздничные дни за столом подруги весьма преклонного возраста. Только не 4 а 3 лимона и сок потом весь от от трёх добавил… Отличный рецепт!!! Рада, что вам понравился рецепт. Количество лимонов, действительно, может быть разным, они ведь и по весу, и по степени кислоты отличаются.

Да, очень удачный рецепт. Изготовил на данный момент литров тридцать. Уже делаю знакомым дамам на заказ, немного убрав количество сахара, используя весь Лимончелло рецепт водке лимона.

Рецепт, говорю, передам только на смертном одре,и только по мужской линии. Я только не поняла,зачем настаивать в холодильнике. Там разве настроиться,может в темном месте,не в холоде?

Классический Лимончелло

Настаивать в темном холодном месте. У меня в городской квартире единственное такое место — холодильник Думаю, можно и в погребе или другом подходящем помещении.

Большое спасибо за рецепт, делаю по нему уже давно. Мне нравится, что нет лишних выкрутасов и вот этих магических таинственных плясок вокруг, а результат неизменно отличный. Лимончелло рецепт на водке ради эксперимента давала пробовать друзьям свой напиток и фирменный лимончелло из Италии из дьюти-фри.

Пробовали втемную, то есть не зная где что. Им самодельный понравился больше: Сок также замораживаю в формочках, потом использую в салатах и т.

Цедру перетираю блендером и замораживаю — идет в пироги. Жмых Лимончелло рецепт на водке выжимания сока мелко режу и потом использую для морсов в моем исполнении это протертые с сахаром ягоды, разбавленные водой.

Его тоже можно заморозить, заодно и лед не нужен для морса. Единственная проблема с этим напитком — моя крайне малопьющая старенькая мама стала пить больше спиртного — но только лимончелло: Потом смешиваю, и разливаю.

Лимончелло рецепт на водке

Как считаю, сок нужен обязательно, с ним вкус гораздо ярче. И лимон беру целиком, а не цедру, лимонная горчинка придает изюминки, мне нравится, во всяком случае. Лимончелло рецепт на водке, и нет того вкуса! Нажмите, чтобы отменить ответ. Лимон Домашние лимонады из лимона Аква фреска из дыни и персика Домашний тархун Космополитен: Предыдущая запись Постный суп из топинамбура с фенхелем и обжаренными грибами Следующая запись Безопарное дрожжевое тесто.

Если добавить воды мл,ничего не испорчу? А какая крепость напитка получится с такими пропорциями? А сок уда лучше добавить в сок или сироп. В рецепте все написано. Я тоже стараюсь утилизировать все остатки. E-mail рассылка Я кулинар Подписаться письмом.