orthodox1221.ru.

Маринад для патиссонов на 1 литр - Оценка Высшей Категории!

литр Маринад на для патиссонов 1
Виталина - Журналист
Лучшая публикация от автора:

Блюда из свиной головы


Кабачки ( Цукини, Патиссоны) В Пряном Маринаде. Консервация Из Кабачков

ВИДЕО РЕЦЕПТ - ПОСМОТРИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Маринованные патиссоны на зиму

Когда жили в Узбекистане, всегда заготавливали много патиссонов на зиму. Закручивали их отдельно, а также делали ассорти, добавляя к ним огурцы, помидоры, морковь и лук. Могли добавить молоденькие кабачки и капусту. Попробуешь всех овощей по две штуки, а банка уже и опустела. Но вот что интересно. Пока мы там жили, мы всегда покупали на базаре патиссоны маленького размера. И я до какого-то времени даже представить себе не могла, что они могут вырастать большими.

Патиссоны тщательно моем, удаляем плодоножки. Так же промываем листья смородины, вишни и хрена. Чистим и моем чеснок. Стерилизуем банки и крышки. В стерилизованные банки закладываем чеснок, листья хрена, вишни и смородины, зонтик укропа, далее патиссоны. Если патиссоны крупные, то режем их. Заливаем патиссоны горячей водой, накрываем крышкой и оставляем минут на Далее эту воду сливаем и заливаем вновь горячей водой.

30 авг 1. Патиссоны тщательно моем, удаляем плодоножки. Так же промываем листья смородины, вишни и хрена. Чистим и моем чеснок. Ставим кипятить воду. Маринад на 1 литр: сахар — 2 ст. л. Соль — 1 ч.л. Варим маринад: в воду закладываем соль, сахар, лавровый лист. Доводим до. 15 сен Если же воды кипятите 1 литр, то соли и сахара надо добавить по 2 столовых ложки и так далее. Когда вода с сахаром и солью закипит, кипятим ее 5 минут. Наливаем в рассол уксусную эссенцию. И сразу же заливаем маринад в банки под самое горлышко. Или же наливаем. Сколько рассола (маринада) готовить. Заливки для маринования овощей должно быть много. Вдруг прольете или появится осадок от соли. На 1 банку в 3 литра нужно литра рассола. Лучше пусть рассол останется, чем его не хватит. Если вы залили банки рассолом и его не хватает чуть-чуть – долейте.

Если вы задумали консервировать Маринад для патиссонов на 1 литр на зиму, существует несколько простых рецептов их приготовления. Патиссоны можно заготовить нарезанными кусочками либо целиком если они совсем маленькие. Целые патиссоны перед маринованием часто бланшируют — держат варят в кипящей воде и, затем, остужают в холодной. Все-таки, патиссоны, даже самые маленькие — крупнее и плотнее, чем средний помидор, поэтому, для его приготовления требуется больше тепла и времени.

Выбирайте тот рецепт, который вам удобнее будет готовить — по составу продуктов или по технологии консервирования.

По этим же рецептам можно консервировать небольшие кабачки, нарезанные колечками. На 1 банку в 3 литра нужно литра рассола. Лучше пусть рассол останется, чем его не хватит.

Патиссоны маринованные - видео рецепт

Если вы залили банки рассолом и его не хватает чуть-чуть — долейте кипяченой воды если заливка по рецепту — горячая, то доливайте кипяток, если нет — то кипяченой воды комнатной температуры.

Надо соединить воду с солью и сахаром, довести до кипения.

При этом патиссоны не капризны и, если правильно их приготовить, не испортятся до следующего сезона, даже если хранить их при комнатной температуре. Уровень воды в кастрюле при стерилизации — до плечиков банок. Тонкие блинчики на молоке с дырочками.

Добавить в рассол уксус и заливать горячим рассолом овощи в банках. По такому же принципу заливки и второго кипячения рассола без стерилизации банок можно консервировать маринованные помидоры и острый перец в маринаде. Или компот из ягод и фруктов. Кастрюля для стерилизации должна быть Маринад для патиссонов на 1 литр широким дном, тогда в ней поместится больше банок.

Дно кастрюли следует выстелить чистой тряпочкой — для сцепления, чтобы банки не скользили. Уровень воды в кастрюле при стерилизации — до плечиков банок.

Маринад для патиссонов на 1 литр

Кипение умеренное, пусть будут бульки, но не бурные, чтобы кипящие бульки не заливали крышки сверху. У вас получатся не только консервированные патиссоны, но и маринованный перец и чеснок. Обязательно попробуйте, очень вкусно! Еще патиссоны можно приготовить на зиму по рецепту салата из кабачков в маринаде.

О полезных свойствах патиссона

Просто замените кабачки на патиссоны. Другие рецепты приготовления патиссонов. Блюда из овощей Заготовки автор - Наталья Грекова.

Провизия получается не только эстетически красивой, но и вкусной. В стерилизованные банки закладываем чеснок, листья хрена, вишни и смородины, зонтик укропа, далее патиссоны. Помимо овощей еще одним весьма полезным и вкусным ингредиентом в нем являются яблоки, которые обладают еще большим количеством витаминов. Нафаршируйте патиссоны, сложите их в очищенную полую тыкву и залейте рассолом на 1 л воды — 60 г соли, 50 г сахара. Любители острой закуски оценят Маринад для патиссонов на 1 литр патиссоны по рецепту ниже.

Патиссоны маринованные Это патиссоны. Салат из кабачков на зиму варить 10 минут Салат из кабачков дольками на зиму Баклажанная или кабачковая икра без стерилизации Салат из кабачков в томате на зиму быстро готовить Фаршированные патиссоны Патиссоны со сладкой начинкой десерт Огурцы маринованные с морковью и луком Салат Огурцы с растительным маслом и кориандром.

Патиссоны на зиму – Рецепты. Всё про заготовки на зиму

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно. Отменить ответ Войти через:.

Маринад для патиссонов на 1 литр