orthodox1221.ru.

Торт наполеон рецепт с фото готовим дома - Контроль Качества!

наполеон фото с Торт дома рецепт готовим
Элиза - Домхозяйка
Лучшая публикация от автора:

Мастика для миньонов для тортп рецепт


Торт Наполеон Готовим дома

ВИДЕО РЕЦЕПТ - ПОСМОТРИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Очень просто и красиво. Шарик ванильного мороженого или взбитые сливки только не из распылителя очень его украсят. А с мятным чаем Упаковку печенья покупайте большую — понадобится 20—24 штуки. Если нет рома, замените его коньяком. Для этого торта я использовала замечательное сицилийское вино — марсалу! Для украшения этого торта вам понадобятся живые розы есть их не обязательно!

И вспомнила этот торт ,который мы всегда пекли на Новый Год. Потом как то рецепт упростился. Появилось много разных вариантов и этот Наполеон отодвинулся в сторону. Так как он выходит просто шикарным. Да и тесто очень податливое,работать с ним одно удовольствие. Добавить муку и замесить тесто. Разделить тесто на 6 равных частей. Положить в холодильник на часа. Мне тесто нужно было срочно,то я его подержала 20 минут в морозилке. В это время взбиваю яйца с сахаром ,пока масса не подымется в 2 раза как бисквит.

16 авг Торт "Наполеон" в форме - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома простой и вкусный рецепт с пошаговыми фотографиями. 14 дек Торт "Наполеон" - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома простой и вкусный рецепт с пошаговыми фотографиями. Рецепт приготовления Торт "Наполеон нежный", готовим вкусно и полезно рецепт с фото на сайте EdimDoma; Рецепты авторская, бабушкины, взбивать, выпекать, запекать, десерты.

В чашку налить мл холодной воды, влить 1 столовую ложку уксуса и столовых ложки коньяка - все перемешать. В чистый граненый стакан или миску разбить яйца, добавить щепотку соли и размешать яйца с солью вилкой не взбивать. Влить воду с уксусом и коньяком в стакан к яйцам и перемешать до однородности. Холодное но не замороженное сливочное масло нарезать кубиками.

На большую чистую разделочную доску просеять г муки. Выложить кубики масла на муку. Из получившейся масляно-мучной крошки сделать горку.

Торт наполеон рецепт с фото готовим дома

В горке сделать углубление. В углубление влить яично-уксусно-коньячную смесь. Тесто разделить на равные части и скатать из них шарики получается примерно 12 шариков.

Накрыть шарики теста пищевой пленкой и убрать в холодильник на ,5 часа. Коржи для "Наполеона" удобно выпекать на обратной стороне противня. На столе расстелить кухонное полотенце чтобы при раскатке коржей противень не скользил. Теплый противень вытащить из духовки и поставить на расстеленное на столе полотенце вверх дном.

Посыпать противень небольшим количеством просеянной муки. Положить шарик теста и немного приплюснуть его скалкой. Сверху на раскатанный пласт теста положить тарелку или крышку от кастрюли. И вырезать круглый корж у меня коржи диаметром 23 см. Тарелку аккуратно убрать обрезки теста не убирать с противня. Корж часто наколоть вилкой. Чем чаще наколот корж, тем меньше он вздувается при выпекании. А в результате получаем ровные, красивые коржи. Время выпечки и температура будут зависеть от особенностей духовки, поэтому, при необходимости, температуру можно немного увеличить или уменьшить время приготовления.

Во время выпечки, желательно, внимательно следить за процессом, чтобы не передержать корж в духовке. Корж печется довольно быстро, поэтому важно не пропустить момент готовности. Противень аккуратно извлечь из духовки. Поджаристые обрезки коржа снять с противня и отложить в сторону складывать их в отдельную миску - они пойдут на обсыпку готового торта.

Корж аккуратно Торт наполеон рецепт с фото готовим дома длинным ножом, отделяя его от противня. Затем очень осторожно перенести корж и уложить на плоскую поверхность.

В качестве плоской поверхности, на которую укладывается испеченный корж, может быть плоское блюдо или разделочная доска и т. Поверхность обязательно должна быть плоской не выпуклойиначе горячий корж примет неправильную форму. Пока выпекается один корж - на втором противне раскатывается второй. Таким образом испечь все коржи 12 коржей и сложить их стопкой друг на друга. Коржи для торта можно приготовить заранее и хранить при комнатной температуре, в сухом месте.

Для хранения коржи завернуть в пергамент или целлофан. Разъемную форму для выпекания большего диаметра, чем испеченные коржи слегка смазать растительным маслом и застелить пищевой пленкой. Вместо пищевой пленки можно застелить форму фольгой. В этом случае смазывать маслом форму не нужно.

На дно формы положить один корж. Положить столовых ложки заварного крема и равномерно распределить по всей поверхности коржа. Таким образом, собрать весь торт, прослаивая коржи заварным кремом. Уложить верхний корж последний и слегка надавить на торт ладонями, чтобы немного "утрамбовать" коржи.

Затем верхний корж тоже смазать кремом. Форму с тортом накрыть крышкой от кастрюли подходящего диаметра или Торт наполеон рецепт с фото готовим дома пищевой пленкой.

Убрать торт в холодильник для пропитки на часов идеально пропитается за 24 часа. Отделка торта перед подачей. По краям блюда, в котором будет подаваться торт, выложить 4 длинных полоски пергаментной бумаги. Полоски пергамента на блюде нужны для Торт наполеон рецепт с фото готовим дома, чтобы украшая торт кремом, не испачкать при этом блюдо.

Когда торт будет украшен - полоски пергамента аккуратно вытягиваются из-под коржа, при этом, блюдо остается чистым. Готовый торт извлечь из формы и аккуратно, перенести на блюдо, застеленное полосками пергамента.

Торт Наполеон: 3-й рецепт

Обмазать торт остатками заварного крема. Полоски пергамента аккуратно вытащить из-под торта.

Долить водой до мл. Два стакана муки высыпать на доску и порубить с маслом, построить из получившейся массы холмик и постепенно влить в его центр воду и яйцо, с размешанными в ней с солью и уксусом. Яйца разбить в миску и взбить венчиком вместе с сахаром и ванилью.

Торт "Наполеон" - готов! Можно подавать к столу. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться. Наталья, нет, этот не подходит. Круассаны готовятся из слоеного дрожжевого теста. Спасибо вам за такой подробный рецепт! Я никогда не готовила торты, а тем более Наполеон, но под праздник все таки решилась и не пожалела.

Готовила поэтапно по вашему видео.

Торт Медовик. Готовим дома

Пожалуйста, продолжайте вести этот сайт, для молодых неопытных хозяек вроде меня это отличное подспорье. Олеся хочу выразить Вам свою благодарность за этот рецепт!!! Начала им пользоваться пару лет назад, и хочу сказать что даже свекровь не понимает почему у меня коржи вкуснее чем у неё получаются а это все коньяк. Вообщем торт стал любимым лакомством на все большие праздники нашей огромной семьи! Так держать, Вы Большая молодец!!! Он давно стал уже традиционным в нашей семье!

У вас тут небольшая ошибка: Олеся привет,испекла коржи,получилось отлично. Только по крему есть вопросы,сырые яйца,у меня магазинные с клеймом,не опасны,и сколько крем может хранится,некоторые пишут, что только 6 часов.

Хочу сегодня сварить к НГ,промаслить,что-бы торт настоялся.

Торт наполеон рецепт с фото готовим дома

Светлана, всегда готовлю Наполеон и другие торты заранее, на магазинных яйцах. Оставляю их в холодильнике для пропитки. После 1, дней пропитки - вкус просто идеальный только оберните Торт наполеон рецепт с фото готовим дома пленкой, чтобы запахи посторонние не впитывал.

Яйца в креме не сырые - они прошли хорошую тепловую обработку. А для мнительных людей да и вообще, для всеххорошо молиться перед едой - никакие бактерии не возьмут. Пища освящается молитвой, хорошо усваивается организмом и все идет на пользу для души и тела. Олесенька спасибо дорогая за быстрый ответ,я вообще-то не всегда мнительная,но бывает.

Теперь я успокоилась, пошла делать крем. Светлана, я и не имела вас в виду, сам мнительная, о себе и говорю Вкусного вам тортика и радостных праздников! Олеся,все стоит в холодильнике в пленке,завтра буду крошкой посыпать. Запах обалденный,думаю тортик получился,сделаю фото отчет. Спасибо дорогая Торт наполеон рецепт с фото готовим дома такие чудесные рецепты,а какие фото замечательные.

С наступающем тебя,желаю процветания твоей замечательной работе,здоровья,финансов и всего самого самого. Светлана, от души благодарю, и взаимно желаю добра и всех благ. Торт "Наполеон" 8 Яблочные панкейки 20 48 12 Легкий Куриные тефтели с шалфеем 10 17 0 Легкий Драники с курицей 15 48 16 Легкий Штоллен рождественский творожный 19 40 6 Легкий Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник" 14 53 6 Легкий. Ингредиенты масло сливочное г яйца 2 шт вода ледяная мл мука г водка или коньяк 3 ст.

Торт Наполеон: 2-й рецепт

Общая информация Общее время приготовления 24 ч Активное время приготовления 45 ч 0 минут Сложность Средний Кол-во порций кусочков. Таблица мер и весов. Видео приготовления В чашку налить мл холодной воды, влить 1 столовую ложку уксуса и столовых ложки коньяка - все перемешать.

Порубить муку с маслом в мелкую крошку при помощи большого поварского ножа или Торт наполеон рецепт с фото готовим дома комбайне. Раскатать тесто в тонкий корж. Обрезки коржей измельчить перетереть руками. Сначала измельченными обрезками обсыпать бока, а затем и поверхность торта. Лучшие рецепты в разделе "Наполеон". Легкий 18 Торт "Наполеон" один из вариантов oldeg.

Легкий 37 Торт "Наполеон" на сковороде katush. Легкий 19 Торт "Мокрый Наполеон" kristusha. Легкий 20 71 Торт "Наполеон" в форме Kontik.

А у кого получается "фигня", думаю, проблема их, а не рецепта. Во время выпечки, желательно, внимательно следить за процессом, чтобы не передержать корж в духовке. Ингредиенты масло сливочное г яйца 2 шт вода ледяная мл мука г водка или коньяк 3 ст.