orthodox1221.ru.

Ватрушки на сухих дрожжах рецепт - Победитель конкурса!

дрожжах Ватрушки на рецепт сухих
Белла - Повар-Кулинар
Лучшая публикация от автора:

Рецепты в пароварке для похудения


Ватрушки на сметанно-дрожжевом тесте

ВИДЕО РЕЦЕПТ - ПОСМОТРИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Приготовь аппетитные ватрушки с творогом, рецепт которых предлагает tochka.net.

Вернуться в Тесто все виды. Искать в google Расширенный поиск. Дрожжевое тесто для ватрушек, булочек, пирогов. Правила форума Общие правила форума Правила оформления рецептов. Честно просмотрела все рецепты, вроде бы такого же не нашла, но если модераторы решат его присоединить к другому рецепту - то пусть так и будет.

Ватрушки — одно из самых известных блюд русской кухни. Готовятся они просто, главное — запастись терпением и не полениться повозиться с тестом. Ваши старания обязательно будут оправданы! Растопить масло, смешать с яйцом, солью, 1 ст. Добавить дрожжи с молоком, замесить тесто, чтобы оно легко отделялось от рук. Отставить тесто в теплое место на 1—1,5 часа, чтобы оно поднялось. Обмять тесто, легонько на него нажимая, отставить еще на 25—30 минут, снова обмять. Отделить желтки от белков. Опустить дно стакана или кружки в муку чтобы тесто не приставало и надавить в середину каждого шарика. Переложить ватрушки на застеленный пергаментной бумагой противень. Смешать яйцо с молоком и смазать ватрушки. Подпишитесь на рассылку Леди Mail.

19 мар В приготовлении лучше всего использовать свежие живые дрожжи, но за неимением их подойдут и сухие. Добавление сливочного масла делает это тесто для ватрушек сдобным и очень приятным на вкус. Я не кладу в него много яиц, даже одно яйцо на это количество ингредиентов уже. Сочные творожные ватрушки приготовить дома очень просто. Рецепт расписан максимально подробно, поэтому справится даже школьник. Сухие дрожжи можно заменить свежими в пропорции , то есть для ватрушек необходимо взять 10 грамм сухих дрожжей или 30 грамм свежих. Используйте только. 15 сен Приготовь аппетитные ватрушки с творогом, рецепт которых предлагает orthodox1221.ru Ватрушки с творогом - ингредиенты: для теста: г муки,; 15 г сухих дрожжей,; 3 яйца,; мл молока,; г растительного масла,; г сахара,; щепотка соли;. для начинки: г творога,; 1 яйцо,; 2 ст.

Пару дней назад моя читательница Olechk в комментариях попросила научить ее готовить ватрушки с творогом. Ватрушки, приготовленные по этому рецепту, получаются настолько вкусными, что даже нелюбители творога уплетают их на "ура". От моей последней партии из 16 штук через пару часов осталась только одна. Молоко нагреваем примерно до градусов, растворяем в нем сахар и дрожжи. Оставляем минут на 10, пока на молоке не появится "шапочка". В дрожжевую смесь добавляем растопленное сливочное масло, соль и просеиваем муку.

Замешиваем гладкое эластичное тесто. Ставим его в теплое место подходить - тесто должно увеличиться вдвое. Когда оно подойдет, обминаем его и снова даем подойти. Снова обминаем, делим на 16 частей, кладем на Ватрушки на сухих дрожжах рецепт пергаментом противень и даем подойти.

Тесто для ватрушек - пошаговый рецепт с фото | И вкусно и просто

Пока шарики подходят, готовим начинку. Для этого творог протираем через сито, смешиваем с сахаром, сметаной, желтками, растопленным маслом, мукой и ванилью. Количество сахара можно варьировать по вкусу.

Ватрушки на сухих дрожжах рецепт

В итоге должна получиться густоватая масса. В центре каждого шарика дном стакана продавливаем углубление так, чтобы получилась как бы корзиночка с дном и краями. Выпекаем ватрушки при температуре градусов с течение минут зависит от духовки. На дно духовки лучше поставить емкость с водой. Очень классные получились, только я в творог 2 яичка больших добавила. Мои слопали сразу же, при том, что Ватрушки на сухих дрожжах рецепт равнодушны к дрожжевой выпечке.

И отдельное спасибо за совет с водой! Ватрушки на сухих дрожжах рецепт никогда раньше такого не делала, а получилось просто класс!!! Мне нравятся простые, без фенеберий рецепты. Попробую сделать из этого же теста ватрушки с яблочно-сливовым пюре. Большое за него спасибо. Сегодня опробовали с моими мальчишками.

Мало того, что им процесс приготовления очень понравился, но и никогда раньше они не плетали творог с таким аппетитом. Тесто поднялось просто отлично, но булочки мы, видимо, передержали в духовке. Спасибо огромное за рецепт, очень вкусно получилось, тесто лёгкое, воздушное и начинка просто бомба, с мужем за один присест пол порции съели: Спасибо большое за рецепт! Танечка, спасибо большое за рецет!!!

СДОБНОЕ ТЕСТО "КАК ПУХ" на булочки. Дрожжевое сдобное тесто за час!

Ватрушки на сухих дрожжах рецепт Первый раз имела дело с дрожжевым тестом и все получилось просто чудесно!!! Ингридиенты отмеряла на весах. Все точно по рецепту. Делала с сухими дрожжами Dr. Oetker — тесто выросло чудесно! Правда, творога у меня было г, боялась, что не хватит, а начинки еще немножечко осталось. Ватрушки получились мягкие, нежные, вкусные, и близко не похожы на магазинные.

Поглядим, что там с опарой. Второе меню Главная О сайте Контакты. Сергей,очень рада что столкнулась с вашим сайтом,спасибо вам.

Муж и сын благодарили Вас, Танечка, за идеи, талант и щедрость… и меня — за трудолюбие и вкусные ватрушки. А мне совершенно не понравились ватрушки по этому рецепту, хотя делала все в точности по рецепту. Тесто жестковатое, пресное, не сладкое и пахнет дрожжами. Все-таки пакетик сухих дрожжей на гр муки — это много. Такое ощущение, что восторженные отзывы в основном пишут те, кто готовит из дрожжевого теста впервые, и любой более менее удачный результат для них — это уже супер.

Почти положительных за редким исключением комментариев — Ватрушки на сухих дрожжах рецепт, видимо, не показатель. И виноват, конечно же, именно рецепт в том, что у единиц не получается. Нет-нет, дело совсем не в умениях хозяйки, только в рецепте.

Олеся, никогда не нужно работать с тестом строго по рецепту, во первых, мука разная, в одной процент влажности может быть больше чем в другой, поэтому всегда нужно ориентироваться только на слова автора, что тесто должно быть мягкое и эластичное, во вторых, дрожжи тоже разных производителей и разного качества.

Жестковатое у Вас получилось тесто потому, что муки Вы положили больше чем того требуется, отсюда и пресный вкус. Спасибо за совет, Lunar day. Естественно, у меня могло что-то не так получиться из-за количества муки или качества дрожжей, я этого не исключаю. И мои домашние эти Ватрушки сухих дрожжах съели. В первый раз испекла ватрушки по вашему рецепту. Спасибо огромное за рецепт!!! Живем в Англии и дико скучаем по ватрушкам, как домой приезжаем — первым делом в магазин.

Но ездим не часто, а ватрушек хочется всегда Сегодня приготовила первый раз и, хотя с выпечкой я не очень дружу, все получилось! Теперь будем лакомиться в любое время, когда захотим… вернее, когда у меня будет время и настроение Спасибо! Рецепт сказал, что мечтает каждый день есть такой творожное суфле на завтрак. Спасибо большое за этот рецепт! Первый раз делаю дрожжевую выпечку, очень волновалась, что не получится, но всё вышло на ура! Спасибо, сделала на выходных, вкусно очень.

Правда из всех ингредиентов на тесто у меня вышло 11 штук и начинки получилось многовато, это при том, что я в начинку положила 2 яйца, можно и одно в след раз…. Это самый лучший рецепт,что выдает в поисковике интернет,ватрушки отменные,несколько раз пекла. Единственное то,что соли в тесто я добавляю 1. Не знаю, быть может этот вопрос уже задавали на рецепт, но она слишком большая что бы искать.

Сильно ли изменится вкус если использовать обезжиренный творог? Второй раз рецепт по вашему рецепту,получается очень вкусно. Да кстати творог сегодня взяла обезжиренный. Только что испекла ватрушки по вашему рецепту.

Получились воздушные и красивые, но на вкус пресноватое тесто. Прочитав коментарии вижу, что так и задумано. Но все же хотелось бы более сдобное, что ли тесто или даже не знаю, но что-то не то.

В общем буду еще пробовать Большое спасибо за вашу работу! Делала ватрушки по Вашему рецепту, получилось очень вкусно! Но вот, решила сделать второй раз… И ничего не получается на первом же этапе!

На вид мои получились бомба! За рецепт хочу сказать спасибо Лене Мартыновой с Поваренка. Выложить его на стол, посыпать мукой и вымесить гладкое, не липнущее к рукам тесто. Вера Чернуха 7 месяцев назад Что значит "разделай для ватрушек"? Тесто для ватрушек, как и опара, должно хорошо подняться и увеличиться в два или более раза в объеме.

Грею молоко, добавляю сахар, дрожжи, мешаю, жду… И ничего, никакой шапочки. Три раза уже пробовала. Подскажите, что может быть не так, пожалуйста! Можно ли этого как-то избежать? Под творог выемки делаю стаканом и довольно сильно приминаю — не помогает. Только что продегустировала — замечательные! Лучше ни теста ни начинки не придумать!

Татьяна, большое спасибо вам за рецепт. Настоящие ватрушки из детства; с пылу … с жару… и начинка нежнейшая. Иногда хочется побаловать себя и других чем-нибудь давно забытым, сделав все от начала до конца своими руками…и если это удается, то это праздник души. Пек ватрушки второй раз в жизни… ваш рецепт Ватрушки на сухих дрожжах рецепт просто супер… суперпрост, супервкусен….

Пеку эти ватрушки не первый раз, каждый раз — восторг всей семьи! Спасибо Вам за этот рецепт, Татьян! Ochen lyublyu eti vatrushki! Татьяна, скажите ,пожалуйста, я Ватрушки на сухих дрожжах рецепт ватрушки с джемом. Когда делаю сама он убегает, пузыриться. Добавляла яичный белок, думала поможет.

Ватрушки на сухих дрожжах рецепт

Может Вы знаете какую-то хитрость чтоб начинка оставалась в ватрушке? Единственная идея — печь при более низкой температуре.

Ватрушки с творогом (из дрожжевого теста)

Но это будет не очень хорошо для качества самой булки. Спасибо за рецепт все сразу стало ясно можно даже ничего не спрашивать а брать и готовить рецепт ватрушек просто шикарный. Тест на знание национальных кухонь. Что и где съесть в Нячанге пароли и явки. О бедной корове и не только. Ёлки, зайцы и снежинки. Тесто свежие дрожжи или 10 г сухих.