orthodox1221.ru.

Торт напалион на маргарине и скаварде рецепт - От Шефа!

напалион скаварде рецепт на маргарине и Торт
Гульнара - Ресторатор
Лучшая публикация от автора:

Торт с безе с лимонным кремом


Торт «Наполеон» в домашних условиях, коллекция рецептов "Наполеона" | Волшебная Eда.ру

Существует одна весьма любопытная история появления этого торта. Конечно, утверждать, что именно так был придуман один из вкуснейших тортов, нельзя. Хотя, почему бы и нет? Однажды зимним морозным вечером император Наполеон сидел у камина во дворце и тет-а-тет общался с одной из фрейлин его Жозефины. Всем известно, что император отличался своей любвеобильностью, поэтому вполне возможно, что эта история правдива. Когда в комнату неожиданно вошла его жена и увидев такую картину, она немедленно потребовала от супруга объяснений.

Почему торт называется Наполеон? Ответов на этот вопрос, а точнее, кулинарных легенд, описывающих историю создания вкуснейшего десерта столетий, несколько. В России название нередко связывают с приготовлением этого пирожного в в Москве, во время широкого празднования летия изгнания Наполеона Бонапарта из России. Новое слоеное с кремом пирожное изготовили в виде треугольника, знаменитой треуголки Наполеона. Согласно другой легенде, торт Наполеон имеет отношение и к французской кухне: По третьей, самой пикантной версии, торт придумал сам Бонапарт, когда Жозефина неожиданно застала его наедине с молодой фрейлиной. В свое оправдание находчивый император якобы ответил, что ему просто необходимо было поделиться рецептом придуманного им торта — и сходу сочинил рецепт кондитерского изделия, который впоследствии стал достоянием Франции. В настоящее время торт Наполеон из слоеного теста получил широкое распространение на постсоветском пространстве — помимо классического рецепта десерта часто используется в быту несладкий закусочный торт Наполеон из готовых коржей или торт наполеон с рыбой, существуют рецепты торта Наполеон даже на пиве! Торт Наполеон помимо пшеничной готовят из кукурузной муки и даже постный торт Наполеон с минимальным количеством жиров и без яиц умудряются испечь хозяйки, дабы удивить своих гостей и домашних. Кроме традиционного варианта в духовом шкафу, торт Наполеон пекут на сковороде, торт Наполеон в микроволновке с конвекцией также можно приготовить, например, при отсутствии духовки, и даже приготовленный в мультиварке торт Наполеон станет ярким праздничным блюдом на вашем столе. Содержание статьи Торт наполеон. Рецепт классический советского времени с фото Ингредиенты для слоеного теста:

Ингредиенты Порций: Коржи; г холодного маргарина; 2 стакана муки; 1/2 стакана воды; 1 ст.л. уксуса 9%; 1/2 ст.л. соли. Крем; 1/2 стакана сахара; желтка; 2 ст.л. муки; 3/4 стакана холодного молока; 1/2 стакана горячего молока; г сливочного масла комнатной температуры. 10 май Самый простой рецепт приготовления праздничного пирога под названием Наполеон, при этом без использования маргарина. Торт Наполеон. Рецепт классический советского времени с фото. Торт наполеон классический совецкий с заварным кремом. Ингредиенты для слоеного теста: Маргарин – г; Масло сливочное – г; Яйцо некрупное – 2 штуки; Мука – г; Прохладная вода – мл; 9%-й уксус – 1 ст.ложка; Соль – ¼.

Даже еще не приготовив по нему пирог, я знала — это шедевр, в Тбилиси такая. Ну что тут скажешь, выпекаю корж за день — за два, в момент праздника оставляю гостей ровно на 10 минут и возвращаюсь с тортом в руках можно и не рассказывать про вопли, аплодисменты и тишину при. Упаковку печенья покупайте большую — понадобится 20—24 штуки. Если нет рома, замените его коньяком. Из оставшегося теста можно приготовить печенье или использовать как основу для другого пирога.

Вот он, тот самый бабушкин рецепт! Он нравится абсолютно всем, но повторить именно такой вкус никто не мог. А родные просто в восторге от него! Торт готовится достаточно легко, но главное здесь конечно коржи, именно им следует уделить особое внимание. Коржи невероятно воздушные, слоистые, слои сами так и распадаются.

Если вы захотите его повторить, поверьте, у вас это получится, и ваши близкие оценят это! Высота торта — 6 см.

Вы — кулинарный сайт. Я упрощаю процесс при помощи хлебопечки для теста и терки для масла, мне лень рубить ножом И еще у меня иногда масляное тесто получается разным по структуре. Там не г должно быть, а 4 стакана. Коржи смазываются небольшим количеством крема, где-то по ,5 ст. Я просто ошарашена…хотела быстро сделать сыну наполеон, рецепт нужен был….

Если у вас возникнут какие-либо вопросы, с удовольствием отвечу на них, потому как хочу, чтобы этим чудом смогли насладиться и вы. Первый раз взялся за слоёное тесто. Складывал - раскатывал 4 раза. Тесто раскатывалось очень тонко, но не рвалось. При жарке противень слегка смазывал растительным маслом.

Примерно 8 минут один слой получалось. Тесто поднималось не ровно, были большие пузыри в некоторых местах. По совету автора стал накалывать вилкой и результат улучшился.

Крем тоже первый раз делал. Когда добавлял заварную массу в масло, пользовался миксером с насадками для теста, вероятно так проще, чем орудовать ложкой. После обмазки торта между слоями, сверху и с боков осталась пара лишних ложек крема. Видимо из-за ровности слоёв крошек на обсыпку Торт напалион на маргарине и скаварде рецепт совсем немного, только сверху хватило, а с боков нет.

Пробовали торт часа через 3 - 4 после готовности стоял сначала при комнатной температуре, потом у приоткрытого окна. При нарезке немного оседает. Большое спасибо Снежинке Татьяне за рецепт, подробности и пояснения, а пользователям за полезные комментарии.

Татьяна, зарегистрировалась специально, чтобы сказать огромное спасибо за рецепт! Пеку Наполеон три года только по Вашему рецепту, ни разу не было проблем!

Периодически просматриваю рецепты слоеного теста быстрого приготовления, но в результате выпекаю по Вашему. Крем делаю по желанию на данный момент, либо сливочный, когда хочу "сухой" Наполеон, либо заварной, когда душа требует "мокрого".

В этот раз успела сделать фото со сливочным кремомобычно всегда на праздниках съедают быстрее, чем успею запечатлеть Большое спасибо! А у кого получается "фигня", думаю, проблема их, а Торт напалион на маргарине и скаварде рецепт рецепта. Мне очень приятно, что рецепт востребован у Вас!

Глядя на фото понимаю, что коржи идеальные, Вы большая умница!!

Татьяна, спасибо за Вашу оценку! Этот вариант, кстати, у меня не самый лучший, но все равно тесто получилось замечательное! Я готовила первый раз на полторы порции и немного не доложила муки, тесто получилось мягкое, чувствуется и при раскатке, и Торт напалион на маргарине и скаварде рецепт в структуре Наполеона.

Я упрощаю процесс при помощи хлебопечки для теста и терки для масла, мне лень рубить ножом И еще у меня иногда масляное тесто получается разным по структуре. В это раз руками не могла собрать в шар, он рассыпался. Я накрыла пищевой плёнкой, сформировала через нее и в холодильник. Потом в плёнке и перенесла на второе тесто.

Короче, у меня Наполеон удачный получается всегда!!! Еще раз огромное спасибо! И судя по фотоотчетам, кому понравился рецепт - очень много. Готовьте на здоровье, столько всего вкусного у Вас еще впереди!!

Только что закончила приготовление сего шедевра. Посмотрим что будет завтра, после пропитки. Этот волшебный торт я делала на День рождения своей "жемчужинке",которой на днях исполнилось 2 года. Это мой первый торт такого уровня и от такого мастера. Я неделю размышляла над этим тортом и. Морковный торт Торт напалион на маргарине и скаварде рецепт не выходит из "моды", и всего лишь один кусочек скажет вам почему. Сочетание пряного морковного коржа и крема из сливочного сыра просто идеально.

Решила назвать торт любимчиком, потому что он пользуется уже не первый год большой популярностью в нашей семье и у наших друзей. Нашла этот рецептик в интеренете, и теперь буду готовить только по нему. Для того чтобы приготовить этот рецептик, его нужно готоить за 3дня до назначенной даты.

Бисквит у нас приготовлен заранее, а в этом рецепте мы сделаем сборку вкусного праздничного торта. По рецепту идет ванильное мороженое, торт я делала на ДР, поэтому и. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Энциклопедия Кулинарный календарь спецпроекты. Введите минимум 2 символа для поиска. Введите минимум 3 символа для поиска. Миндальный торт с персиками. С изображениями Без изображений.

В миску насыпаем муку для теста 2, солим, добавляем лимонный сок. Замесить тесто сначала ложкой, затем руками. Убираем тесто в холодильник на 30 минут. Через 30 минут достаем Торт напалион на маргарине и скаварде рецепт и раскатываем его прямоугольником.

Торт «Наполеон» классический, из домашнего слоеного теста с заварным кремом

Эту же процедуру повторяем третий раз. Пока тесто подходит, приготовим КРЕМ. Сливочное масло кладем в миску и оставляем при комнатной температуре. Оно должно стать мягким. В кастрюльку или сотейник разбиваем яйцо. Добавляем сахар и растираем хорошенько, добела. Постоянно помешиваем до растворения сахара. Доводим массу до кипения, но НЕ кипятим. Лучше при комнатной температуре. Я раскатывала коржи диаметром 23 см. Если Вы хотите коржи меньшего размера или форма для выпечки у Вас меньше, можете поделить тесто на 8 частей.

Выпекать коржи в принципе можно и на противне. Духовку разогреваем до С. Берем один кусочек теста и раскатываем круглой формы на присыпанной мукой поверхности, ориентируясь на размер Торт напалион на маргарине и скаварде рецепт формы для выпечки. Не забывайте постоянно притрушивать поверхность мукой, чтобы тесто не прилипло и не порвалось.

Когда духовка хорошо нагрелась, аккуратно переносим раскатанное тесто в форму я использую чугунную сковороду. Это самый лучший способ испечь коржи для этого торта. При этом я разогреваю ее для первого коржа так же, как и духовку Тесто не рвется и легко переносится, если необходимо воспользуйтесь скалкой, намотав раскатанный корж на нее.

Выпекать Торт напалион маргарине следует на среднем огне, не на маленьком. Первые два коржа выпекайте, ориентируйтесь на 15 минут, следующие уже быстрее пекутся — около10 минут. Поглядывайте, скаварде рецепт не подгорели!

Оно должно стать мягким. Это мой первый торт такого уровня и от такого мастера. Для этого готовый комок поднимаем двумя руками на уровень головы а можно — и выше и с силой бросаем на стол.

Они должны быть золотистые, как бы надутые, за счет расслаивающихся слоев. Тем временем сливочное масло размягчилось. Слегка взобьем его ложкой. В масло вводим по 1 ст. Теперь приступаем к сборке торта. Берем один корж, кладем его на блюдо и смазываем кремом. Лучше всего зрительно разделить крем на нужное количество раз, чтобы не получилось, что Вам не хватило крема.

Коржи смазываются небольшим количеством крема, где-то по ,5 ст. Если края коржа в каких-то местах выходят за рамки торта, рукой отщипите эти лишние кусочки, они потом пригодятся для посыпки. Показатель того, что коржи воздушные и получились как надо — если Вы надавливаете, они пружинят обратно.

Рецепт: Торт Наполеон - все рецепты России