orthodox1221.ru.

Рецепт мясо по-французски с картофелем в духовке фото - Под контролем Шеф Повара!

с Рецепт мясо в по-французски духовке фото картофелем
Забава - Повар-Кулинар
Лучшая публикация от автора:

Салат з телятени и спаржы


Картошка с фаршем в духовке. Potatoes with meat in

ВИДЕО РЕЦЕПТ - ПОСМОТРИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Приготовление

Блюдо, к вкусу которого многие из нас уже привыкли, не имеет никакого отношения к Франции. Это вариант придумали в России, чтобы получить сытное, вкусное, нарядно выглядящее жаркое. Уже много лет принято подавать запеченную свинину с картофелем к торжественному обеду, чтобы порадовать гостей. Начинается приготовление мяса по-французски с картошкой с подготовки продуктов. Лучше предпочесть мясо высокого качества, но не слишком жирное. Если это свинина — выбирайте не сухую часть свиного окорока, корейку, зачищенную шейку.

Мясо по-французски с картофелем - это простое, сытное и несложное в приготовлении блюдо. Существует большое количество вариаций данного рецепта. Для этого рецепта можно брать совершенно любое мясо. Из курицы блюдо получается необычайно нежным, из говядины - сочным, а из свинины - очень сытным. Также дополнить такой рецепт можно грибами, а разнообразить вкус - маринадами и специями. В этом рецепте используется классический вариант маринада для мяса, но его можно дополнить майонезом, сметаной и любыми специями по вкусу. Если вам по вкусу подобные запеканки, то предлагаю вам еще несколько вариантов мяса по-французски:. Свинину нарезать пластинами поперек толщиной примерно 2 сантиметра. Каждую пластину отбить с двух сторон. Мясо сложить в глубокую миску, добавить лук, соль и специи.

Мясо по-французски с картофелем - рецепт приготовления мяса по- французски с детальной поэтапной инструкцией (9 фото). Если вам по вкусу подобные запеканки, то предлагаю вам еще несколько вариантов мяса по-французски: Отправить в духовку еще минуты на 3, пока не расплавится сыр. Мясо. Мясо по-французски с картошкой в духовке - рецепты с фото. Как сделать запеченное мясо с картофелем пошагово. Главная Кулинария Горячие блюда. Блюдо, к вкусу которого многие из нас уже привыкли, не имеет никакого отношения к Франции. Это вариант придумали в России, чтобы получить сытное. Рецепт Мясо по-французски с картофелем и помидорами, cостав: картофель , вырезка свиная, сыр твёрдый, помидоры, лук, майонез (по вкусу), масло Свинина, Мясо по-французски, Французская кухня, С фото, День рождения, На праздничный стол, В духовке, Обед, Блюда из картофеля, Картошка с.

В моём уютном домике на окраине Интернета я всегда всем рада! Вкусные рецепты и хорошее настроение вам гарантированы! Если Вы ни разу не пробовали мясо по-французски с картофелем — Вы многое потеряли! Это блюдо стоит непременно попробовать: Магию этого блюда оценят и взрослые, и дети.

Моя старшая доченька, которую очень трудно чем-то накормить, уплетает мясо по-французски за обе щеки. Про мужчин и говорить не стоит — не оставляют даже крошки на тарелке! Существует много способов приготовления мяса по-французски с картошкой. Можно менять последовательность слоев. Свинину порезать брусочками и выложить равномерным слоем на противень.

Лучше всего для этого блюда подойдет шейная часть с жирком. Окорок конечно Рецепт мясо по-французски с картофелем в духовке фото будет, но при запекании он получится посуше, чем шейная вырезка. Ну и конечно, мясо, желательно, использовать свежее. Выложить слой майонезапримерно грамм. Майонез можно равномерно распределить по мясу, если он очень густой, то можно просто сделать майонезную сетку. Лук порезать и выложить поверх майонеза.

Лук можно порезать так, как нравится: Картофель порезать соломкой, посолить и поперчить, перемешать с оставшимся майонезом. Выложить картофель на слой лука. Поставить в нагретую до градусов духовку. Когда картошка почти готова, примерно за 5 минут до готовности посыпать тертым сыром и поставить обратно в духовку запекаться до готовности.

Если слой сыра посыпать перед приготовлением, то сырная корочка получится твердой пересушенной. Дать немного остынуть, чтобы сырная корочка схватилась и можно разрезать его на порционные кусочки и подавать на стол. Не забываем, что свежие овощи очень хорошо подходят к любым мясным блюдам и полезно разнообразят наше меню.

Вообще, чечевица невероятно полезна Кулинарные рецепты и фоторецепты. Обязательно вернусь за вдохновением и простыми, но такими вкусными рецептами. Ингредиенты Лук 1 шт. Винегрет, классический рецепт с фото пошагово.

Друзья, не стесняйтесь, задавайте вопросы. Я с удовольствием отвечу на них! А вот еще несколько интересных рецептов, которыми я с радостью делюсь с Вами:.

Картошка с фаршем в духовке. Potatoes with meat in

Ваш муж не может жить без мяса? Приготовьте на ужин домашние котлеты — муж будет доволен! Еще одно восточное блюдо, которое нельзя обойти стороной — манты. Секрет успеха — правильно приготовленный фарш и вкусное тесто. Для правильного пищеварения, не забываем по утрам кушать каши, а Рецепт мясо по-французски с картофелем в духовке фото обед суп! Гороховый суп приготовленный в мультиварке — вкусное и полезное блюдо.

А если добавить немного копченостей, то даже ребенок съест все до последней ложки! А на десерт можно приготовить сырники из творогакоторые ребятишки просто обожают. Очень вкусная и картошка и мясо получились. Прям вот на фотки смотрю и опять слюнки бегут — еще раз на выходных приготовлю! Да, я согласна с Вами.

Мясо по-французски не является блюдом французской кухни, но, корни у него французские. Вот что нам говорит вики: C удовольствием посещаю сайт, читаю рецепты и комментарии к ним. Выбираю под настроение рецепты, а потом с удовольствием готовлю.

Оно и так быстро готовится, сложите время на обжарку и дальнейшее приготовление, выйдет нисколько не быстрее. Выпекать картофель необходимо при температуре в градусов. Мясо по- французски я готовлю уже лет 30, но в моем рецепте еще добавляется к мясу чеснок попробуйте, не пожалеете. Майонез - мл. При температуре градусов, процесс приготовления занимает от 40 минут до часа.

На очереди картофель по-французски, суп с гречкой и сырники. Обязательно вернусь за вдохновением и простыми, но такими вкусными рецептами. Спасибо, Людмила, за теплые слова! Главное — хорошее настроение во время приготовления еды, а остальное все — детали. Спасибо большое за рецепт! Получилось вкусно, но немного снизу пригорело и картофель сильно запекся. Посоветуйте пожалуйста что делать чтобы такого не было.

Рецепт мясо по-французски с картофелем в духовке фото

Вроде всё по инструкции делал. Леонид, спасибо за отзыв. Попробуйте уменьшить время приготовления или снизьте температуру в духовке до градусов. Лучше с майонезом, так как из сметаны выделяется сыворотка, а в ней картофель дольше готовится. Если хотите уменьшить калорийность, лучше смешать сметану с майонезом один к одному. Я всегда готовлю из свежего — всегда получается супер. Подойдет, но получится совсем другое блюдо. И с грудкой сухо получится — нужно больше лука добавлять.

Или из куриных бедрышек делать. Получилось очень вкусно и красиво, спасибо! Правда я съела только одну порцию, остальное всё муж съел. Универсальное вкусное сытное блюдо. В начале вы говорите о том, что слои можно выкладывать в любой очередности, это не совсем верно. Лук всегда должен быть на мясе, а вот картофель можно класть вниз или наверх, лучше даже вниз, тогда он пропитается мясными соками. Очень смутил один момент… зачем вы мясо сверху намазываете майонезом?? Вообще что за привычка у наших людей все майонезить без Рецепт мясо по-французски с картофелем в духовке фото в мясе и так достаточно жиров, которые вытопятся и пропитают еще нижний слой картофеля если положить картофель внизесли же картофель укладывать наверх, то есть смысл его немного смягчить майонезом.

Хорошая идея сыр добавлять не за долго до полной готовности, чтобы была мягкая подрумяненная сырная корочка, а не жесткая сырная корка, спасибо. Нет такого блюда мясо по-французски. То,что тут написано изображено на фото,это мясо по-советски. Майонез входящий в это блюдо,холодный соус.

Во Франции такого блюда нет. А вот соус бешамель — это уже из французской кухни Рецепт мясо по-французски с картофелем в духовке фото к этому блюду отношения уж точно не имеет. Здравствуйте,скажите,а можно ли вместо свинины использовать куриную грудку и поменяется ли что-то в процедуре приготовления? Можно вообще без мяса. А если серьезно, то, чтобы с куриной грудкой получилось сочно, то просто добавьте побольше лука. А я на дно формы кладу тонкие полоски сала, на него кружочки картофеля, солю, сверху отбитые куски мяса, лук, заливаю майонезом, Рецепт мясо по-французски с картофелем в духовке фото конце жарки посыпаю сыром.

Мясо пропитывается соком, а снизу красивая и вкусная корочка. Alena, cейчас поставлю в духовку блюдо по Вашему рецепту.

Рецепт мясо по-французски с картофелем в духовке фото

Вся семья в ожидании чуда надеюсь, что не облажаюсь! Пока писала это сообщение, муж отправил мясо в духовку. Всегда знала про это блюдо, пробовала в гостях, но готовлю сама впервые. Почему то именно Ваш рецепт меня на это дело сподвиг. Добавлю от себя в совершенствование рецепта: Мясо, перед тем, как выложить на противень, замаринуйте в сухом белом вине чем кислее, тем лучше. Я мариную на 12 часов, то есть на ночь. А можно предварительно слегка обжарить отдельно и мясо и картофель, для того, чтобы быстрее получилось?

Оно и так быстро готовится, сложите время на обжарку и дальнейшее приготовление, выйдет нисколько не быстрее.

Только посуды мыть больше. На обед иногда ходим в кафе, где это блюдо разлетается на-УРА! В основном берут мужчины. Конечно, тоже пару раз себя баловала -вкусно и очень сытно! Вот решила сделать дома, искала рецепт. По фото и описанию оно самое.

Мясо по-французски с картошкой в духовке - рецепты приготовления запеченного блюда с фото

Планирую готовить завтра на праздничный стол День рождения. Надеюсь — все получится! Сделала сегодня по Вашему рецепту по-французски, все нормально почти-но жидкости много на противне.

Мясо по-французски с картошкой в духовке рецепт с фото

Что я не так сделала? И картофель начал сразу горетьпосле как поставила блюдо в духовку. Разогрела допотом поставила и картофель сразу начал подгорать. А я выкладываю сначала картофель затем мясо, лук, сыр и сверху майонез.