orthodox1221.ru.

Рецепт вареной кукурузы в домашних условиях - Победитель конкурса!

вареной в домашних условиях Рецепт кукурузы
Марселина - Дегустатор
Лучшая публикация от автора:

Тесто на газированной воде


Как варить КУКУРУЗУ - готовим вкусно с AssistanceTV

ВИДЕО РЕЦЕПТ - ПОСМОТРИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Ингредиенты для варки

Одно из самых любимых летних лакомств — вареная кукуруза, которую обожают как дети, так и взрослые. Несмотря на всю видимую простоту этого кулинарного шедевра, многие не знают, как варить кукурузу в початках так, чтобы сохранить все ее вкусовые качества и питательную ценность. Сравниться с популярностью аппетитной золотистой кукурузы может разве что мороженое и арбузы. На берегу моря свежесваренная кукуруза — едва ли не самый ходовой товар, за который отдыхающие готовы платить как за настоящие деликатесы. Чтобы порадовать себя в домашних условиях, понадобятся сущие копейки и немного расторопности.

Вареная кукуруза — это то, что нужно, когда хочется перекусить чем-нибудь неординарным и в тоже время сытном: Кукуруза является характерным для лета лакомством. И, без сомнений, ничто не сравнится с ароматом самостоятельно приготовленного кушанья! Немаловажным этапом, возникающим еще до приготовления блюда, является выбор сорта. Голландский сорт не требует особых хлопот, кукуруза сварится менее чем за полчаса. А вот кормовые сорта кукурузы плохо подходят для варки, так как в итоге они получаются жесткими и суховатыми. Также необходимо ориентироваться на степень зрелости злака. Початки должны быть молодыми.

Как варить кукурузу в початках в кастрюле: рецепт с фото. Отзывы (50). Варёная кукуруза, как и свежий луговой горох, раньше на улицах у бабушек не продавалась. Засеянные поля, были в свободном доступе, и каждый имел возможность наломать в поле для домашнего потребления любое количество. 15 июл В сезон на морских курортах вареная молодая кукуруза, пожалуй, самый востребованный товар. Чтобы порадовать себя свежеприготовленной вкуснейшей кукурузой в домашних условиях, вам понадобится немного времени и знание нескольких секретов, с которыми мы сегодня с вами. 19 авг Пользуясь случаем, хочу с вами, дорогие читатели, поделиться рецептом вкусной вареной сахарной кукурузы. А также рассказать несложные. Но в любом случае, консервированная кукуруза, тем более, если она приготовлена в домашних условиях, понравится всем без исключения.

Про кукурузу могу сказать обратное. В разгар лета созревает всеми любимая царица полей - кукуруза. Кукуруза бывает двух Рецепт вареной кукурузы в домашних условиях Кормовую кукурузу выращивают почти в каждом уголке земли, для кормления скота.

Но мы, люди, умудряемся использовать и ее в пищу. Да, кормовую кукурузу можно кушать, но только в не дозревших, молодых початках.

Она, конечно, отличается по вкусу от сахарной кукурузы, но что поделаешь, довольствуемся тем, что имеем. Сахарную кукурузу может и можно встреть на территории нашей страны, но мне не удавалось.

Зато мне посчастливилось ее отведать на Украине. Там, почти на каждом овощном рынке можно приобрести её по разумной цене.

Рецепт вареной кукурузы в домашних условиях

Пользуясь случаем, хочу с вами, дорогие читатели, поделиться рецептом вкусной вареной сахарной кукурузы. Многие скажут, да её можно купить в любом магазине. Но что может быть лучше чем то, Рецепт вареной кукурузы в домашних условиях приготовлено своими руками. Тем более, что ингредиенты несложные. Но в любом случае, консервированная кукуруза, тем более, если она приготовлена в домашних условиях, понравится всем без исключения.

Как я уже говорила, кукурузу можно сварить и кормовую, но по вкусовым качествам она не уступает сахарной. Технология приготовления одинаковая для обоих сортов кукурузы. Для начала, перед тем как купить кукурузу, нужно убедиться в том, что она молодая. Для этого надавите большим пальцем на одно зернышко. И если Рецепт вареной кукурузы в домашних условиях раздавилось легко, с брызгами, значит початок молодой.

Можно ещё определить по цвету: Значит вариться такая кукуруза будет чуть дольше. После того, как початки с понравившейся кукурузой были куплены, отправляемся домой ее варить.

Кукуруза консервированная. Заготовка на зиму.

Здесь у многих возникает вопрос: Первый совет - никогда не варите кукурузу в соленой воде. А дальше все как обычно. Початки кукурузы отделяем от листьев и волос. Листья не выбрасываем, они нам пригодятся при варке. Отваривать кукурузу желательно в удлиненной посуде, не ломая початки. Но если такового не избежать, початки кукурузы аккуратно поделить на 2 части.

Дно кастрюли выложить листьями от кукурузы, одним Рецепт вареной кукурузы в домашних условиях. Уложить на них початки и залить водой. Так она не теряет полезные свойства - они остаются при ней. Заливаем до тех пор, пока не покроет полностью кукурузу. Сверху кукурузу также накрываем листьями, а оставшиеся можно выбросить. Накрываем емкость с Рецепт вареной кукурузы в домашних условиях крышкой и ставим на большой огонь.

Доводим до кипения, затем огонь уменьшаем. Молодая сахарная кукуруза варится на среднем огне, втечение 20 минут. Время засекаем с момента закипания воды. Если зерна мягкие и хрустят, значит кукуруза готова.

Выключаем огонь и оставляем её в этой воде на минут Если вы отварили эту кукурузу для еды, тогда воду нужно слить, кукурузу обдать холодной водой.

Выложить кукурузу на блюдо, натереть по вкусу солью и приятного вам аппетита. Многие любители едят кукурузу со слив. Не пробовала, но в следующий раз обязательно продегустирую.

Вот такой несложный рецепт, как правильно варить кукурузучтоб она стала мягкой, сочной и хрустящей. Надеюсь вам пригодятся мои советы. Присылайте ваши записи в комментариях. Ну а для тех, кто собирается законсервировать сахарную кукурузу в банках, предлагаю следующий рецепт консервированной кукурузы.

Что потребуется:

Достаем початки, но воду не выливаем это будет наш будущий рассол. Охлаждаем початки до такой температуры, чтобы вы могли срезать ножом зерна, не обжигая себе руки. Рассол готовим вот как: Этого рассола хватит, чтоб залить 2 поллитровые банки. Никакого уксуса не должно присутствовать в консервированной кукурузе! И отправляем наши банки с кукурузой на стерилизацию. Емкость, в которой будем стерилизовать выстилаем тонкой тряпочкой.

Вареная кукуруза — это то, что нужно, когда хочется перекусить чем-нибудь неординарным и в тоже время сытном: Но в любом случае, консервированная кукуруза, тем более, если она приготовлена в домашних условиях, понравится всем без исключения. Люблю вареную кукурузку, правда ни разу ее не варила.

Ставим банки, прикрытые крышками, но не закрученными и наполняем кастрюлю водой, до плечиков банок. Стерилизуем банки, после закипания воды в кастрюле, втечение часа. Спустя время, банки с консервированной кукурузой закручиваем хорошо и укутываем их в одеяло. Оставляем до полного остывания. Поставьте галочку, если хотите получать на почту уведомления о новых комментариях в этой теме.

Рецепт вареной кукурузы в домашних условиях

Оладьи - это простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить на завтрак или для перекуса. Доброго времени суток, друзья! Блины горячие, с пылу с жару, налетай! У кого сладкие, у кого с начинкой! Пышные мини-блинчики, под названием панкейки. Эти американские блинчики на моём столе стали появляться Оладушки, с пылу с жару!

Вот такой несложный рецепт, как правильно варить кукурузучтоб она стала мягкой, сочной и хрустящей. Варишь пока не будет выходить кукурузноебелое молочко пока не сварится. Кукурузина 1 год назад.

Такие румяные, такие нежные и очень мягкие. Если до сих пор у вас оладушки на Главная Все рецепты Контакты Мастерская сладких подарков О сайте Полезные советы Главная Все рецепты Контакты Мастерская сладких подарков О сайте Полезные советы А знаете ли вы… 11 Бисквиты 20 Блины, оладьи 31 Блюда из мяса Блюда из птицы 46 Блюда из рыбы 42 Борщи 6 Вареники, Пельмени 9 Выпечка в микроволновке 8 Десерты Детское меню 72 Каши 13 закуски мясные 93 закуски овощные 93 закуски рыбные 29 заправки 1 Избранное 5 Консервирование 93 Куличи 9 Напитки 20 Несладкие пирожки, пироги 39 Новости 51 Основные виды кремов 41 Основные виды теста 87 Печенье, пряники 44 Поделки своими руками 1 Постные блюда 52 Простые рецепты для мультиварки Рецепты читателей 13 рецепты от Ольги Фомичёвой 13 Рулеты 16 Салаты мясные 17 Салаты овощные 34 Салаты рыбные 10 Сладкие пироги, булочки, пирожки 82 Соусы 0 Субпродукты 13 Супы 47 Торты Вкусные Рецепты Кулинарная книга, рецепты блюд, торты, салаты.

Простые рецепты для мультиварки Блины, оладьи Бисквиты Печенье, пряники Консервирование. Как правильно сварить кукурузу. Рецепт консервированной кукурузы на зиму. Торт из бисквитных коржей Рецепт вареной кукурузы в домашних условиях кефире с медом. Лечо на зиму из болгарского перца, помидор и репчатого лука. Приятных вам хлопот на вашей кухне и всего самого доброго! Джем из дыни на зиму. Соленые огурцы на зиму хрустящие.

Бочковые помидоры на зиму. Как заморозить вишню на зиму — два рецепта.

Как вкусно сварить кукурузу

Малина на зиму в свежем виде — рецепт без варки. Клубничный конфитюр на зиму рецепт с желфиксом. Маринованные шампиньоны в домашних условиях. Кубинская закуска на зиму от Дилары. Нажмите, чтобы отменить ответ. Вернуться к первым комментариям Вернуться к началу страницы. Оладьи на кефире без яиц Оладьи - это простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить на завтрак или для перекуса. Блинчики, фаршированные тунцом и творожным сыром Доброго времени суток, друзья!

Пышные мини-блинчики на кефире панкейки Пышные мини-блинчики, под Рецепт вареной кукурузы в домашних условиях панкейки. Пышные оладушки на кефире Оладушки, с пылу с жару!