orthodox1221.ru.

Жареный кролик на сковороде рецепт - Победитель конкурса!

кролик на сковороде рецепт Жареный
Инга - Пекарь
Лучшая публикация от автора:

Салат из проростков фасоли


Рецепт приготовления кролика

ВИДЕО РЕЦЕПТ - ПОСМОТРИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Как вкусно жарить кролика на сковородке

Готовим кролика на сковороде. Мясо кролика с давних времен известно своими диетическими свойствами. И это неспроста, ведь крольчатина — источник витаминов, минералов и полноценного белка. Да и по содержанию азотистых соединений это мясо уступает лишь мясу индейки или зайца. К тому же по содержанию жира крольчатина уступает только жирной утятине, свинине или гусятине. Что же касается пищевой ценности крольчатины, то о ней судят по содержанию полноценных и неполноценных белков, а также их аминокислотному составу. Диетологи сходятся во мнении, что наиболее полезным считается мясо четырех-пятимесячного кролика:

Предлагаю Вам вкусные рецепты приготовления кролика на сковороде. Кролика тщательно промываем, нарезаем на небольшие куски. Разогреваем сковороду, прибавляем немного растительного масла и обжариваем ломтики кролика до золотистого цвета. После этого перекладываем кролика в тяжелую кастрюлю или сотейник. Головку репчатого лука нарезаем тонкими полукольцами и обжариваем на рафинированном растительном масле на сковороде. Перекладываем лук к кролику. Солим и приправляем свежемолотым перцем. Прибавляем немного воды или мясного бульона, перемешиваем. Доводим до кипения, накрываем крышкой и тушим около получаса.

22 апр Кролика нужно порезать на кусочки и залить холодной водой часа на , то есть кролика нужно «вымочить в воде», тогда с кролика уходит горечь и кровь. Воду нужно слить с мяса. Как приготовить кролика фото рецепт. Теперь берем сковороду и ставим ее на огонь. Я жарю кролика. Ножки кролика жареные - как приготовить быстро, просто и вкусно в домашних условиях. (К сожалению, у меня не было моркови, если же вы счастливые обладатели сего овоща,то обжарьте в той сковороде, где были ноЖЖки, морковь и лучок Категория рецепта: Вторые блюда» Блюда из кролика. Проверенный рецепт приготовления жареного кролика на сковороде, шаг за шагом с фотографиями.

Готовим кролика на сковороде. Мясо кролика с давних времен известно своими диетическими свойствами. И это Жареный кролик на сковороде рецепт, ведь крольчатина — источник витаминов, минералов и полноценного белка. Да и по содержанию азотистых соединений это мясо уступает лишь мясу индейки или зайца.

К тому же по содержанию жира крольчатина уступает только жирной утятине, свинине или гусятине. Что же касается пищевой ценности крольчатины, то о ней судят по содержанию полноценных и неполноценных белков, а также их аминокислотному составу.

Диетологи сходятся во мнении, что наиболее полезным считается мясо четырех-пятимесячного кролика: В такой Жареный кролик на сковороде рецепт много В6, В12, РР, кобальта, калия, железа, марганца, фосфора, фтора и прочих ценных элементов. Но, кроме диетических свойств и энергической пользы, крольчатина еще и очень вкусная, а также проста в приготовлении.

Убедиться в этом вы сможете на собственном опыте, если приготовите кролика на сковороде по одному из предложенных нами рецептов. В отличие от гуся или утки, кролика лучше не запекать целиком.

Можно, конечно, это не категорично, но все же получится не так вкусно, как вы того ожидаете. Разделите тушку по последнему поясничному позвонку на верхнюю часть и нижнюю.

Рецепт приготовления кролика

Затем каждую из этих частей порежьте на более мелкие. Так, грудную клетку вместе с позвоночником нужно разделить на 4 части, а задние ноги на 2.

Жареный кролик на сковороде рецепт

Перед приготовлением мясо нужно замариновать: Кстати, если готовить крольчатину, пропустив этап маринования, мясо получится жестким, да и к тому же будет немного отдавать кроличьим запахом. Какие же специи лучше использовать?

Не подписываться Все Ответы на мои комментарии Получать новые комментарии по электронной почте. Рубрика Мясные блюда тег кулинария. Под закрытой крышкой даем мясу впитаться свежим ароматом чеснока. Им траву надо искать.

Вкус крольчатины гарантировано улучшится, если использовать вот эти специи: Кстати, специи добавлять можно либо на стадии маринования, либо уже во время приготовления мяса. Подавать тушеного кролика с маслинами лучше с рисом или макаронными изделиями, хотя и с картофельным гарниром он тоже будет превосходно гармонировать.

Как и в предыдущих рецептах, прежде чем приступить к приготовлению блюда, тушку нужно разделить на порционные куски и замариновать. После маринованное мясо обжариваем на растительном масле. Затем мясо перекладываем в глубокую сковороду без ручки или на противень.

Жареный кролик на сковороде рецепт

Мясо солим, перчим, посыпаем молотой корицей. Сверху выкладываем порезанные кольцами луковицу и морковьа также лавровых листа.

Вкус крольчатины гарантировано улучшится, если использовать вот эти специи: Популярные записи Как пожарить стейк из говядины на сковороде Как запечь баранью ногу в духовке Грудинка в луковой шелухе: Как приготовить тефтели с видео. Ведь это одно из самых полезных и диетических мясных продуктов наравне с белым мясом курицы, индейки.

После этого противень с кроликом нужно поместить в духовку на небольшой огонь на минут. В качестве гарнира к приготовленному по этому рецепту кролику подойдут макароны, тушеные овощи, картофельное пюре и даже блюда из круп.

Процесс приготовления:

Украинская кухня Пошаговые фото рецепты блюд украинской кухни. Как приготовить кролика на сковороде Автор Lenara Как приготовить тефтели с видео.

Как приготовить рыбные котлеты с видео. Как засолить скумбрию в рассоле. Ваш комментарий Отмена Ваш комментарий Имя E-mail. Свежие записи Как приготовить пшенную кашу на молоке Как мариновать опята Как засолить скумбрию в рассоле Как приготовить кашу из тыквы Как квасить капусту на зиму с видео.

Описание приготовления: