orthodox1221.ru.

Рецепт бананового зефира на агаре - Мастер-Шеф рекомендует!

бананового зефира на агаре Рецепт

Зефир. Секрет приготовления ☆ Частые ошибки ☆ Вкус Яблоко-Корица

ВИДЕО РЕЦЕПТ - ПОСМОТРИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Невероятно ароматный банановый зефир, рецептом которого я поделюсь с вами сегодня - это изысканное и безумно вкусное лакомство. Приготовление этого сладкого десерта не доставит вам особых хлопот, при этом результат безусловно порадует и даже восхитит. Домашний банановый зефир получается необычайно нежным, он буквально тает во рту. А аромат… ах, этот аромат, которым благоухает все вокруг! Нужно сказать, что, несмотря на простоту процесса, тонкостей приготовления зефира в домашних условиях немало, но выделить хочу два основных.

Очень нежный, воздушный, домашний, банановый зефир. Невероятное лакомство для всей семьи. Такой зефир можно приготовить заранее и использовать как десерт к детскому дню рождения, к тому же его получается довольно много. На самом деле приготовить зефир не так сложно как кажется, главное придерживаться рецептуры,все должно быть точно по граммам, так же главным компонентом для его приготовления является агар-агар. Нет, его нельзя заменить желатином - совершенно другие свойства, функции и результаты. Так же в состав входит любое ягодное или фруктовое пюре, в данном случае банановое, поэтому зефир преобладает нежным ароматом и вкусом бананов. Обязательно попробуйте приготовить этот нежнейший десерт и порадуйте своих близких! Для приготовления зефира нам понадобиться:

Распечатать рецепт. Ингредиенты. Общий. 10 гВанильный сахар; г Банановое пюре; гСахар; 1 шт.Яичный белок. гСахар (для сиропа); гВода; 8 гАгар-агар. Способ приготовления. 1. Не все знают, что зефир можно приготовить дома. Домашний зефир - восхитительное лакомство, которое не. Клюквенный и банановый зефир. кондитерка, зефир, господисколькояблок, длиннопост, почтигост, рецепт. И немного теории. Если не хочется вникать - эту часть можно не читать:) Зефир получает свою структуру благодаря содержанию агара и пектина. Последний в больших количествах содержится в. 10 ноя Натуральный зефир с банановым вкусом, для его приготовления мы используем только натуральные фруктовые пюре! Ингредиенты. 1 белок; гр. сахара; гр. яблочного пюре; гр. бананового пюре. сироп: 8 гр. агара; гр. воды; гр. сахара. Приготовление. 1.Возьмите.

Каталог рецептов Добавить рецепт. Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент. Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! Банановый зефир на агаре.

Нежный банановый зефир: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Зефир имеет очень выраженный банановый аромат и вкус! На десерт На обед: На десерт На праздничный стол: Банан средние — 4 шт Сахар гр.

Как приготовить ЗЕФИР который получится

Вода я взвешиваю на весах — г Агар-агар без горки — 4 ч. Смесь из бананов с сахаром переложить в сотейник или кастрюльку, поставить на средний огонь и постоянно помешивая подождать пока растворится сахар.

Не пугайтесь большого количества картинок и текста, в данном случае я пытаюсь показать в деталях, насколько это просто. У меня недавно был неудачный опыт приготовления зефира, кстати на желатине. Всего из указанного количества ингредиентов у меня получилось отсадить 24 половинки для будущего бананового зефира, но количество готового десерта зависит от их размера.

В кастрюльке с толстым дном замочить агар-агар в г. По прошествии 10 минут, поставить агар-агар на плиту и Рецепт бананового зефира на агаре помешивая довести до кипения. Затем добавить сахар гр.

Отставить, пусть чуть остынет. В банановое пюре добавить половину белка и взбить на максимальной скорости миксером до белого состояния чашу взять побольше, т. Также не прекращая взбивать тонкой струйкой добавить еще горячий сироп. Взбивать пока масса на начнет наматываться на миксер. Еще теплую зефирную массу быстро выложить в кондитерский мешок с крупной насадкой и отсадить на заранее приготовленные противни застеленные пергаментом. Смазывать ни чем не нужно, оставить подсыхать, затем посыпать сахарной пудрой, склеить.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! Рецепт бананового зефира на агаре аппетита, готовьте с удовольствием! А я вообще не кладу сахар в пюре и все отлично получается. У меня на г пюре идёт всего г сахара в сироп. Можно из них г заменить глюкозным сиропом.

Так зефир будет эластичнее и дольше храниться! Спасибо, забрала в кк, готовила черничныйпопробую и Ваш. Подскажитеа сахара не много, если меньше возьму -получится? Думаю да, ведь бананы очень сладкие. Подскажите, если совсем сахар не добавлять, получиться или нет? Не знаю, я так не пробовала. Попробуйте и напишите как, мне интересно. Стоит агар и делала с него зефир на фруктовом пюре. Отличная идея на банановом сделать. Прошлые зефиренки правда блинчиками расплылись. Надеюсь по этому рецепту будет лучше.

Доброе утро, расплылись-или пюре было горячиватым или не довзбили. Правда выдавливала с обыкновенного кулька и все равно симпатичные.

Положила меньше сахара и в бананы и в сироп. Следующий раз ещё меньше в бананы положу или вообще не положу, что бы не кипятить. Думаю, сироп компенсирует, а бананы и так сладкие. Я рада, что вам понравилось. Я чуть меньше добавляю сахара в пюре. У меня недавно был неудачный опыт приготовления зефира, кстати на желатине.

Рецепт бананового зефира на агаре попробую Рецепт бананового зефира на агаре вашему рецепту, надеюсь получиться. Доброе утро, на желатине-это не совсем зефир. Попробуйте, получается с первого раза. Лерочка, МММ вкусняшка ,дети мои банановое любят, красотанадо обязательно сотворить это чудо банановое или кофейное. С желатином получится просто желе, которое нужно держать в холодильнике. А посмотрите в больших супермаркетах, там где стоят специи, возможно найдете агар-агар.

Я тоже никогда про него не слышала. А сейчас девочки выкладывают рецепты, пошла в супермаркет "Победа" и Удачи вам в поисках.

Рецепт бананового зефира на агаре

В Ашане продают агар-агар, называется марка Пудовь агар-агар в пластмассовой баночке небольшой 40 грамм. Доброе утро, нет нельзя, т. Он не застынет и желирующая способность агара выше чем желатина, желатина понадобится в 4 раза больше, а это нарушение рецептуры и т. Можно желатин вместо агара.

Банановый зефир рецепт от Тарелкиной

Можете войти как и оставить комментарий. Зарегистрироваться Что даёт регистрация? Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете: Опрос Как вы собираетесь встретить весну? Приготовлю что-нибудь вкусное и выберусь на природу с друзьями.

Рецепт бананового зефира на агаре

Постараюсь обновить гардероб, шопинг - наше всё! Может не сразу, но обязательно! А зачем её встречать? Просто один день среди длительной зимы. Ответить Уже ответов. Вкусная неделя от Поваренок. Свежие рецепты на "Поваренок. Рецепты японской кухни от Поварёнка. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.

BB-код используется на форумах. Банановый зефир на агаре Описание: Мобильная версия Поварёнок в социальных сетях: Одноклассники Вконтакте Facebook Подписаться на рецепты.

Банан уваривать не надо - уже круто: Главное, не прекращайте взбивать, если масса еще не достаточно тугая. Перекладывайте смесь в кондитерский мешок можно выкладывать ложками, но получится не так красиво.