orthodox1221.ru.

Почему тесто не поднимает ся - От Шефа!

поднимает ся тесто не Почему
Аксинья - Повар-Кулинар
Лучшая публикация от автора:

Треска рецепт в духовке


Бисквит Который Никогда не Опадает - 100% результат!

ВИДЕО РЕЦЕПТ - ПОСМОТРИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Что делать, если тесто не поднимается

Если вы часто готовите домашний хлеб или аппетитные булочки, то, наверное, не раз замечали, что один раз тесто просто отлично подходит, а другой раз оно такое капризное, что даже подниматься не желает. Сегодня мы постараемся понять, что делать если тесто не поднимается, и посмотрим на проверенные способы как поднять тесто. Для начала несколько полезных советов, касающихся приготовления дрожжевого теста. Дрожжевое тесто — это закрытая система, в которой живут дрожжи, питаются, размножаются и умирают. Скорость их размножения зависит от температуры и количества имеющейся в наличии пищи сахаров.

Хотя читаю только положительные отзывы о них. Может, есть какие-то секреты или тонкости? У меня так было несколько раз, я брала дрожжи из уже открытого пакета, хлеб не поднимался. А если такое же тесто ставите с обычными дрожжами, то оно поднимается? Теплая вода кружечка, стол ложка сахара, пакетик дрожжей , можно ложку муки. Перемешать, если вспенилось через 10 минутё то добавлять уже соль, муку, яйцо, если надо, масло немного. Тесто замесить, щакрыть крышкой или пленкой и в теилое место. Я могу налить теплой волы в раковину и туда емкость с тестрм, даже на грелку можно. Заведите опару, а не весь замес сразу, то есть примерно как вам написали, немного муки, теплой воды или молока и сахара разболтать в большой кружке, кружку можно поставить в миску с теплой, не горячей водой.

13 ноя Теплая вода кружечка, стол ложка сахара, пакетик дрожжей, можно ложку муки. Перемешать, если вспенилось через 10 минутё то добавлять уже соль, муку, яйцо, если надо, масло немного. Тесто замесить, щакрыть крышкой или пленкой и в теилое место. Я могу налить теплой волы в. Последние несколько раз заметила, что хлеб плохо поднимается. Пекла все время куличи. Думала то тесто сладкое и тяжелое, то молоко холодное, то еще что. Отключала из сети, ждала пока по. ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Автор: Провинциалка1 Дата: 13 Апр Сегодня решила испечь куличи. Все делала по рецепту. Смотрю - не поднимается, добавила дрожжей (опару еще дополнительно вводила в тесто), но все по - прежнему. Завалить не хочется, что делать - не знаю. Лежит тесто моё в теплом месте и признаков.

Войти Зарегистрироваться Сделать Woman. Ведь замес теста — это своего рода ритуал. Домашняя выпечка — это не просто лакомства, которые подают к чаю. Фотография из Фотогалереи на E1.

Хотя читаю только положительные отзывы о них. Может, есть какие-то секреты или тонкости? У меня так было несколько раз, я брала дрожжи из уже открытого пакета, хлеб не поднимался. А если такое же тесто ставите с обычными дрожжами, то оно поднимается? Теплая вода кружечка, стол ложка сахара, пакетик дрожжейможно ложку муки.

Ответы@orthodox1221.ru: почему тесто не поднимается, стоит уже 4 часа?

Перемешать, если вспенилось через 10 минутё то добавлять уже соль, муку, яйцо, если надо, масло немного. Тесто замесить, щакрыть крышкой или пленкой и в теилое место. Я могу налить теплой волы в раковину и туда емкость с тестрм, даже на грелку можно. Заведите опару, а не весь замес сразу, то есть примерно как вам написали, немного муки, теплой воды или молока и сахара разболтать в большой кружке, кружку можно поставить в миску с теплой, не горячей водой.

Никаких других причин не подниматься тесту кроме некачественных дрожжей предположить не могу. Ну еще может быть вы используете слишком горячую жидкость в Почему тесто не поднимает ся, ориентируйтес на температуру тела, не ошибетесь.

Странно, никогда не подводили. Если при добавлении тёплой воды и сахара не стали пузыриться, Почему тесто не поднимает ся добавляйте остальные продукты, толку ноль будет. Может слишком крутое тесто месите? Я этим поначалу часто грешила. Автор, а фирма производитель какая? Я покупаю в "пятерочке" около дома, фирму не помню, но белая скрасным рисунком.

Почему тесто не поднимает ся

Есть точно такие, но с пометкой "для сдобы", они белые с золотисто-желтым рисунком. Температура должна быть как для ванны грудного ребенка- именно теплая,а не чуть горячей или холодная. И сквозняков тесто боится.

Я их вообще не люблю. Они у меня тоже раз на раз не приходятся.

На этой странице я расскажу, почему дрожжевое тесто не поднимается и как заставить его стать пышным. Сколько хранится творог в холодильнике. Я их вообще не люблю. Однако на качестве хлеба это никак особо не отразилось. Пользовательское соглашение Политика в области обработки персональных данных.

Если надо железный результат, на торжество какое, где косячить нельзя, всегда использую обычные! Вы их могли "убить" горячей водой или " не разбудить" холодной водой.

Простите за сравнения Используйте теплую воду. Ну и тесто в теплое место положите. А еще нужно на инструкцию смотреть, некоторые сухие дрожжи в тесто добавляют, а некоторые - в муку. Чтобы проверить, насыпьте в стакан, муки, сахара и водички тепленькой налейте и в тепло, должно запузыриться.

Есть еще разные сухие дрожжи. Есть такие как маленькие шарички, они чаще косячат и подходят хуже.

Что делать если тесто не поднимается, как поднять тесто

Это просто сухие, на них обязательно опару надо делать. А есть моментальные, они как будто тонкая маленькая вермишель. Эти почти никогда не подводят.

Пышное тесто быстрее в 3 раза

Нужно было в теплую жидкость их добавлять, ну и ставить в тепло потом. К тому же могут быть просроченные или неправильно хранились.

Результат их не предсказуем: Обычные дрожжи заморозить в морозилке и достать когда надо. Если у вас все получилось то должны быть пузырьки сегодня три раза делала экспериментировала.

Почему тесто не поднимает ся

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman. Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта. Войти Зарегистрироваться Сделать Woman.

Гость Добавьте туда растит. Может неправильно делаю но не получается каждый раз все портиться все на смарку не полусючаеться. Ответить Добавить новую тему. Внимание, перед отправкой своего сообщения ознакомьтесь - с новыми правилами публикации тем и сообщений на форуме. Сообщение может содержать не более знаков.

Загрузка изображений только для зарегистрированных пользователей. Мы в социальных сетях.