orthodox1221.ru.

Нина тарасова маринад для утки - Лучший отзыв редакции!

для утки Нина тарасова маринад
Октябрина - Повар-Кулинар
Лучшая публикация от автора:

Крабовый салат в виде сердца


Запеченная утка с медовой корочкой

ВИДЕО РЕЦЕПТ - ПОСМОТРИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Поиск по этому блогу

Previous Entry Next Entry. Log in No account? Previous Entry Next Entry Постимся вкусно! Винный гид по Ростовской области. Когда друзья затевают интересное и нужное дело, грех не поделиться!

Танцы от плиты и до компа! Свой отчет о курице по мотивам рецепта Блюменталя я недавно предоставляла: А теперь вот утку решила так сделать. Очень уж мне курица понравилась. Особенно ее тонкая хрустящая кожица. А вдруг и с уткой так получится? С рецептом повторяться не буду.

1 янв Баранина, запеченная в маринаде с киви. 9 из 10 баллов. Очень вкусно. Баранина получается очень сочной и тающей во рту. Приготовление 4 ч. 6 порций. Ингредиенты: баранья нога весом около 3 кг (либо около 2 кг мякоти баранины с задней ноги, одним куском) 5 спелых киви 4 крупных. Меня зовут Нина Тарасова. Больше всего на свете (после моей семьи, конечно) я люблю готовить. Люблю, чтобы было Приглашаю вас прогуляться по сайту, найти самый лучший для себя рецепт из тех продуктов, что у вас уже есть в холодильнике или находятся в доступной близости от дома. Начните. 5 авг Я уже дважды указывала вам на дверь. Вы не просто воровка и самозванка, которая обманом, имея три с половиной френда и не умея готовить, " выиграла" конкурс. Мне всё равно с кем вы спите, что вам удалось украсть победу. Вы - дешёвая шкодливая кошка, которая продолжает лезть в.

Баранина, запеченная в маринаде с киви. Острым ножом сделать на бараньей ноге продольный надрез вдоль всей кости.

А теперь УТКА по мотивам рецепта Блюменталя

Раздвинуть мясо руками и, делая ножом мелкие подрезы со всех сторон, отделить кость от мяса и удалить её. Разложить мясо на разделочной доске так, чтобы внутренняя сторона была сверху, и надрезать Нина тарасова маринад для утки толстые места, чтобы мясо было приблизительно одинаковой толщины так мясо лучше замаринуется.

В случае цельного куска просто разрезать его вдоль широкой стороны, чтобы получился пласт одинаковой толщины.

Утка с яблоками в апельсиновом маринаде

Петрушку и укроп измельчить. Лук очистить и нарезать кольцами.

Подарить улыбку на завтрак, счастье на обед и нежность на ужин. Отвечаю сразу, так сказать, превентивно. А вдруг и с уткой так получится? Например, сюда отлично впишется сыр, отварная морковь, либо болгарский перчик. Блюда из мяса и субпродуктов::

Чеснок очистить и мелко нарезать. Смешать в глубокой миске киви, измельченную зелень, лук и чеснок. Заправить соевым соусом, майонезом и горчицей, после чего всё хорошо перемешать руками.

Нина тарасова маринад для утки

Половину получившегося маринада нанести толстым слоем на внутреннюю сторону мяса. Придать мясу форму ноги или рулета, скрепив края шпажками, а затем стянув шпажки кулинарной нитью.

Нина тарасова маринад для утки

Оставшимся маринадом обмазать мясо снаружи. Уложить рулет в миску, накрыть плёнкой и оставить мариноваться в холодильнике на 1, часа.

Выложить замаринованное мясо в форму для запекания, прикрыть фольгой и поставить в разогретую до градусов духовку. Через 15 минут уменьшить температуру до градусов и запекать еще 1, часа, в зависимости от веса ноги.

Слить из формы выделившийся сок и жир в отдельную миску, вернуть в духовку без фольги и запекать до образования лёгкой корочки, около 30 минут, обильно поливая мясо сохраненным соком каждые 10 минут.

Через 15 минут уменьшить температуру до градусов и запекать еще 1, часа, в зависимости от веса ноги. Разложить мясо на разделочной доске так, чтобы внутренняя сторона была сверху, и надрезать все толстые места, чтобы мясо было приблизительно одинаковой толщины так мясо лучше замаринуется. Оказывается утиная кожа гораздо труднее отходит от мяса, по сравнению с куриной. Previous Entry Next Entry.

Готовую баранину обернуть фольгой, накрыть полотенцем и оставить на минут, после чего нарезать порционными кусками и подавать к столу. Maxim Teslenko на Следующее Предыдущее Главная страница. Комментарии к сообщению Atom.