orthodox1221.ru.

Закуски на свежем воздухе - Лучшее Блюдо!

воздухе свежем Закуски на
Ирина - Ресторанный критик
Лучшая публикация от автора:

Салат с красной капустой майонез рецепт


Три простые и быстрые закуски.

ВИДЕО РЕЦЕПТ - ПОСМОТРИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

День рождения на природе — меню

Весна, лето и ранняя осень — прекрасные сезоны года для пикников, купаний в реке или озере, проведения день рождений на природе. На свежем воздухе усиливается аппетит, поэтому для организаций подобных мероприятий необходимо заранее подготовить меню. Часто, хороший отдых на природе не обходится одним только шашлыком и пивом, существует множество других альтернативных вариантов. Закуски на свежем воздухе отличаются от тех, которые подаются к столу дома. Жирные, питательные продукты, горячие первые и вторые блюда не подходят для приготовления угощений к пикнику. Для вылазки на природу подойдут следующие блюда:. Закуски в виде салатов.

Свежий воздух порождает невероятный аппетит. И поэтому на пикник с семьей или друзьями стоит взять что-нибудь вкусненькое. В этой статье вы сможете найти простые рецепты закусок, салатов и основных блюд для отдыха на природе. При выборе блюд следует отказаться от скоропортящихся продуктов , даже если у вас есть термосумка. Многие любят брать с собой на пикник обыкновенные бутерброды. Это просто и сытно. Каждый из нас любит колбасу, сыр или котлеты на черном хлебе. Но, чтобы удивить гостей и домочадцев стоит исполнить новый рецепт. Например, можно сделать бутерброд с моцареллой , томатами, огурцами и листьями салата. Такой перекус не принесет лишних калорий.

Колбасные изделия пригодятся для приготовления бутербродов и в качестве закуски. А если их приготовить на углях – послужат основным блюдом. Если вы не планируете разводить костер и жарить на нем, откажитесь от вареной колбасы, поскольку на свежем воздухе она быстро обветривается и. Закуски на природу всегда были и останутся актуальными, так как время пикников наступает каждый год. А что главное на природе? Конечно же, корзиночка со всякой вкуснятиной! Закуски на природу приготовить не сложно, гораздо труднее их доставить до места отдыха в свежем и привлекательном виде. Выходные наступили раньше обычного, а это значит, что пора вставать с дивана и бежать на кухню собирать большую корзину с разными вкусными блюдами для пикника. Что приготовить? Рассказываем: сэндвичи, риллет, тарталетки с семгой и еще много чего друг.

Салаты для пикника

Лето — время для поездок на природу и на пикник. Такой отдых ассоциируется не только со свежим воздухом, деревьями, речкой, а еще и с вкусной едой.

Закуски на свежем воздухе

Однако, лето — это Закуски на свежем воздухе и время, когда риск отравлений максимально велик. Палящее солнце может быстро испортить даже свежеприготовленные блюда. Их нужно подбирать с особой тщательностью для пикника. Выбор блюд для пикника огромен. Что готовить — зависит от индивидуальных предпочтений, а также от того, планируете ли вы разводить костер и готовить что-то на месте, например, шашлык или ребрышки. На пикник летом не стоит брать скоропортящиеся продукты — паштеты, мягкие сыры, творожки, пирожные, сырые яйца, салаты с майонезом и шоколад.

Это правило могут пропустить обладатели портативных холодильников, но только если еда не будет долго находиться на воздухе.

Закуски на свежем воздухе с шампанским - Изображение SENTIDO Flora Garden, Манавгат

Если вы планируете на природе готовить шашлык, то миска с котлетами, голубцами и другими блюдами будет неуместна. Вам очень пригодятся закуски и бутерброды, они позволят не умереть с голоду, ожидая основное блюдо. Желательно, чтобы еда для пикника была не слишком жирной и тяжелой. Рассмотрим самые популярные продукты, которые Закуски на свежем воздухе для отдыха на природе. Первое место в списке отводится мясу. Его можно приготовить дома.

Для пикника подойдут прожаренные отбивные, куриные ножки, которые можно приготовить в сухариках или кляре, и запеченная курица. Неплохим вариантом станут ленивые отбивные. Если фарш выйдет густым, добавьте в него еще одно яйцо. Из фарша можно сформировать отбивные руками, и обмакнуть в муку, потом в яйцо и обжарить. Для природы лучшим вариантом будет мясо на углях.

И хорошо обжарить на растительном масле. Получается вкусно, с дымком! Лаваш разверните, смажьте майонезом, посыпьте измельченными продуктами, скрутите и разрежьте на 7 частей.

Как для гриля, так и для шашлыка стоит подбирать мясо с жировыми прожилками. Из свинины рекомендуется корейка, костец, грудинка и шейка. Для запекания на решетке — вырезка, грудинка и корейка на кости и ребрышки. Из говядины — внутренняя область задней ноги, огузок, филейная часть и вырезка. Из баранины — лопатка, ребрышки и задняя нога. Из курицы Закуски на свежем воздухе крылья и окорочка. Мясо лучше мариновать дома — это не даст ему испортиться и позволит промариноваться.

В него традиционно добавляют бананы, груши, яблоки, апельсины, киви, виноград, дыню и арбуз. Блюд, которые удобно брать с собой на природу, огромное количество, на их приготовления не требуется много времени. На вершине расположите кусочки ветчины по вкусу.

Традиционным маринадом считается смесь масла, кислоты и лука. Масло использовать можно любое, без выраженного аромата, оно покроет мясо пленкой, которая не даст ему пересохнуть при жарке, поэтому оно останется сочным. В качестве кислоты используют сухое вино, уксус или сок лимона. Колбасные изделия пригодятся для приготовления бутербродов и в качестве закуски.

А если их приготовить на углях — послужат основным блюдом. Если вы не планируете разводить костер и жарить на нем, откажитесь от вареной колбасы, поскольку на свежем воздухе она быстро обветривается и становится непривлекательной.

Для бутербродов стоит приобрести готовые нарезки. Сосиски и сардельки идеальны для приготовления на углях. Их можно надрезать и пожарить, выложив на решетку или надев на шампур. Рыбу приготовить можно дома. Лучше берите филе — это избавит вас от возни с косточками.

Его можно сделать в кляре или панировке. Вкусной выходит рыба на гриле. Для приготовления на гриле подходит сом, треска, сазан, скумбрия, зубатка, осетр, форель, семга и лосось. Рыбу лучше замариновать дома. Для маринования жир не нужен — достаточно лимонного сока, соевого соуса или белого вина, и специй.

Идеальные продукты для природы — овощи. Их можно есть в сыром виде, использовать для салатов или запекать на углях. Прежде, чем брать на пикник, хорошо их вымойте. Картофель можно взять сырым, а затем запечь его в углях, приготовить на шампуре, или отварить в мундирах дома.

Для приготовления салатов подойдет капуста, помидорылук, зелень, огурцы, редис и болгарский перец. На углях получаются вкусными грибы, баклажаны, кабачки, перец и помидоры.

Их можно готовить на решетке или Закуски на свежем воздухе виде шашлыков. Вкусными получатся и овощи в фольге. Порежьте овощи кусочками, смажьте маслом и посолите, порционно заверните Закуски на свежем воздухе фольгу Закуски на свежем воздухе запеките на решетке. Чтобы грибы при запекании не потеряли сочность, их рекомендуется минимум на час замариновать в оливковом масле и специях.

Например, можете воспользоваться маринадом: На пикнике грибы можно пожарить на решетке или приготовить в виде шашлыка. Приготовить овощи на гриле просто. Дома приготовьте маринад, соединив оливковое масло с небольшим количеством винного уксуса, соли и черного перца.

Смажьте маслом решетку и обжарьте овощи. Для каждой стороны достаточно 7 минут. Овощи можно и не мариновать. Если вы готовите баклажаны, их нужно нарезать, посолить и оставить на 20 минут, чтобы избавиться от горечи. Сбрызните кусочки овощей, обжарьте, выложите в блюдо и заправьте соусом. Соус можете выбирать по вкусу. С овощами Закуски на свежем воздухе смесь бальзамического уксуса, сахара, соли, чеснока и оливкового масла.

Для приготовления можете использовать любые овощи — цукини, болгарский перец, шампиньоны, помидоры, баклажаны и лук. Помидоры стоит брать небольшие, их Закуски на свежем воздухе оставить целыми или разрезать пополам.

Остальные овощи можно нарезать кольцами, например, баклажаны и цукини, или Закуски на свежем воздухе — болгарский перец. Наденьте их на шампур и облейте соусом. Полейте нанизанные овощи соусом — делайте это над чистой емкостью, чтобы использовать стекший с овощей соус.

Расположите овощной шашлык на мангале и доведите до готовности. Овощи постоянно переворачивайте и поливайте соусом.

Консервы — не обязательный вариант для природы, но они вам могут пригодиться, если вы не собираетесь готовить на огне. С собой можно взять консервированную рыбу, морепродукты и горошек. Впишутся в пикник домашние заготовки — салаты, маринованные огурчики, помидоры и грибочки. На свежем воздухе такая еда быстро расходится. Плавленые и полутвердые сыры на пикник не берите, поскольку они быстро теряют привлекательность.

Для поездки на природу подойдут твердые, мягкие рассольные и копченые сыры. Их можно использовать для приготовления бутербродов и салатов, а также как самостоятельную закуску. Сыры лучше натереть Закуски на свежем воздухе нарезать дома. Без хлеба многие не могут обойтись, поэтому его нужно обязательно взять. Подойдут для пикника лепешки и лаваши.

Можете взять булочки для гамбургеров, хот-догов и начинить их на месте. Еще пойдут закрытые мясные или сырные пироги. Детям понравится сладкая выпечка — печенья, бисквиты без кремов и булочки. Вода пригодится не только для утоления жажды, но и для мытья рук. Можете взять на пикник термос с кофе или чаем, сок и компот.

На природе вам потребуется соль. Не помешает растительное масло и соусы — можно приготовить самостоятельно или купить готовые, и специи. Чтобы обезопасить себя и близких, обзаведитесь термосумкой или сделайте ее подобие. Для этого заморозьте в пластиковых бутылках воду, минералку или другие напитки, которые вы планируете взять на пикник. Прежде, чем собирать на природу сумку, выстелите ее дно и бока плотной тканью или полотенцем, разместите бутылки с замороженной жидкостью, а сверху выложите продукты.

Когда придет время садиться за стол, вы получите не только свежую еду, но и приятные прохладные напитки.

Закуски на свежем воздухе

Большинство салатов для пикника лучше заправлять на месте. Некоторые из них стоит готовить на природе, например, салат из помидоров. Это позволит сохранить свежесть, вкус и внешний вид. Сытные салаты с добавлением майонеза для пикников не подходят, поскольку быстро портятся и обветриваются.

ЗАКУСКИ на праздничный стол Закуски на ПРИРОДУ ВКУСНАЯ закуска на стол Snacks

То же можно сказать о блюдах, заправленных кисломолочными продуктами. Прекрасный салат для пикника на природе — греческий. Его основными ингредиентами являются фета, помидоры, лук, орегано и масло оливковое.