orthodox1221.ru.

Карамель тянучка из детства рецепт - Высший рейтинг!

из Карамель детства рецепт тянучка
Джулия - Повар-Кулинар
Лучшая публикация от автора:

Чем является сборник рецептур бля поп


Ириски за 15 минут. Вкус детства!

ВИДЕО РЕЦЕПТ - ПОСМОТРИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Конфеты ириски: кулинарная инструкция к применению

В нете даже картинку подобных не смогла найти. Может кто понял о чем я…. Ищу по картинкам в нете… никак. Делали это по очереди и рядом стоял таз с холодной водой, стол смазан маслом растительным. Сахар варить до загустения от ложки, опущенной в сироп и вынутой, при соскребании застывший сироп должен отщелкиваться, тогда и снимать.

Каталог рецептов Добавить рецепт. Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент. Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! Ирис "Тянучки" на топлeном молоке. Сегодня к чаю готовила очень вкусные ириски и не могла не поделиться этим чудесным рецептом! Из нехитрого набора ингредиентов получаются вкуснейшие тянучки с ярко выраженным сливочно-ванильным вкусом.

23 апр А вы любите конфеты? Я просто обожаю. Когда дома заканчиваются все сладости, а в магазин идти лень, то я готовлю домашние конфеты. Рецепт очень легкий и вам понадобятся всего лишь 20 минут свободного времени. — The Village. 28 мар Это очень семейный рецепт. Воспоминания детства и совместного творчества с мамой, связано прочно с этими конфетами. И не столько вкусом , сколько сами процессом приготовления и активного в нем участия. И первый волдырь от горячей карамели и молочный зуб, потерянный от. я вспомнила.. хочу научиться делать конфеты тянучки такие.НО НЕ ЗНАЮ КАК ОНИ НАЗЫВАЮТСЯ, ЧТОБЫ ПОИСКАТЬ РЕЦЕПТ! 2 июля , из сахара, девчонки приносили на чаепитие в школу, обычно они розовобелые такие тянучки потому что массу горячей тянут в разные стороны и потом.

В магазинах сейчас огромный выбор сладостей, но многие испытывают ностальгию по конфетам, которые продавались в советские времена. Да и внушительный список Е-добавок настораживает, поэтому некоторые мамы пытаются делать конфеты в домашних условиях, чтобы баловать малышей полезными сладостями, а не продукцией химических лабораторий.

Любимейший десерт советской эпохи — конфеты ириски — приобрели другой вкус, а иногда так хочется угостить детей настоящими ирисками по классическому рецепту. На самом деле ириски готовить не так сложно, как кажется, да и домочадцы-сладкоежки с удовольствием оценят результаты ваших кулинарных экспериментов. Итак, попробуем приготовить домашние конфеты ириски по разным рецептам — это же так вкусно! Все рецепты приготовления ириса сводятся к одному — молоко, сливки или сметана увариваются с сахаром, а потом смешиваются с маслом и ванилью.

Иногда масло добавляется к молоку до тепловой обработки, иногда после — в зависимости от рецепта. Далее масса выкладывается в форму, остужается и эффектно нарезается. В общем, ирис — это молочная помадка, которая в зависимости от количества ингредиентов, времени и температуры приготовления приобретает разную текстуру и вкус. Ирис бывает мягкий, тягучий, твердый или полутвердый. Иногда в него добавляют муку, измельченные орехи и Карамель тянучка из детства рецепт, чтобы масса получилась более густой.

Очень вкусны шоколадные и Карамель тянучка из детства рецепт конфеты, глазированный или фруктовый ирис, конфеты с карамельной начинкой. Для разнообразия можно ароматизировать этот десерт любыми пряностями и добавками.

В процессе приготовления молочной помадки нужно постоянно помешивать массу, иначе она пристанет к стенкам посуды и подгорит. По этой причине варить ее следует на минимальном огне, а готовность проверять, капнув массу в стакан с холодной водой.

Карамель тянучка из детства рецепт

Если капля превратилась в шарик — ириска готова. Выливать массу лучше на поверхность из стекла, металла или керамики, поскольку от дерева она с трудом отстает. Домашние ириски, сладкие, мягкие, с приятным сливочным вкусом, не уступают магазинным конфетам. Чтобы приготовить их, вам понадобится всего три продукта — сметана, сахар и растительное масло.

Смазать формочки для льда растительным маслом, выложить в них получившуюся массу и отправить в морозилку застывать. Итак, попробуем приготовить домашние конфеты ириски по разным рецептам — это же так вкусно! Чтобы хоть немного уменьшить. Всё время от начала до конца, не переставаяпомешивать лопаточкой, оттирая массу от дна, краёв посуды, стараясь, чтобы она не пригорала. Масло сливочное 1 ст.

Смешиваем в сотейнике 20 ст. Греем массу на среднем огне, постоянно помешивая, пока она не приобретет цвет вареного сгущенного молока.

Карамель тянучка из детства рецепт

Смазываем маслом противень, силиконовую форму Карамель тянучка из детства рецепт разделочную доску, выливаем жидкую ириску, даем лепешке слегка затвердеть и вырезаем формочками маленькие конфеты.

Вкус получившихся ирисок напоминает конфеты, которые продавались в СССР. Попробуйте — вам понравится! Очень вкусные, тягучие и нежные конфеты, оказывается, можно приготовить своими руками, и получится не хуже, чем в магазине. В кастрюльке с толстым дном смешиваем г сахара, 2 ст. Варим на медленном огне, постоянно помешивая, в течение получаса, пока ириска Карамель тянучка из детства рецепт станет светло-коричневой, как карамель.

Смазываем формочки для льда растительным маслом без запаха, выкладываем в них конфетную массу и ставим в морозильник на 30 минут. Сливочные конфеты ириски в домашних условиях готовятся не только из сливок, но из молока, чтобы снизить калорийность готового блюда.

На следующий день они покрылись тонкой хрустящей, рассыпчатьй корочкой. Далее масса выкладывается в форму, остужается и эффектно нарезается. Вылить на него для пробы ложечку получившейся массы. Я делала из расчета на г.

Хотя сливочные ириски, конечно, вкуснее. Для приготовления конфет растворим г сахара в мл сливок или молока и поставим кастрюльку на средний огонь. Как обычно, массу придется помешивать в процессе варки, и вскоре она начнет густеть и темнеть.

Как только молочная карамель приобретет цвет кофе с молоком, ее можно считать готовой. Снимаем ирис с огня, растираем со г сливочного масла и ароматизируем несколькими каплями ванильного экстракта. Выкладываем ирис на смазанную маслом поверхность, разравниваем и даем застыть, потом красиво нарезаем и подаем к столу. Эти нежнейшие конфеты тают во рту и не оставляют выбора сладкоежкам — рецепт хочется есть бесконечно!

Растапливаем на медленном огне г сливочного масла, затем пассеруем в ней 40 г пшеничной муки до бежевого цвета. Вливаем в сковороду г сгущенного молока и варим, помешивая, 10 минут.

Далее добавляем в сковороду мл теплого молока, тщательно перемешиваем и варим, пока масса не загустеет и не станет золотистой. Выкладываем помадку на ровную поверхность, даем остыть и вырезаем формочками красивые конфеты. Можно просто порезать пласт ножом или разломать руками.

Оказывается, англичане тоже рецепт иристолько готовят его по-своему. Как сделать конфеты ириски в английском стиле? Для этого нам понадобится сливочное масло, сахар, кукурузный сироп и миндаль. Кукурузный сироп продается в специализированных магазинах для кондитеров.

Его добавляют в выпечку, чтобы она не черствела, и готовят с Карамель тянучка из детства рецепт помадку, чтобы она не засахарилась. Смешиваем г сахара с 1 ч. Варим 5 минут на медленном огне, добавляем 90 г молотого жареного миндаля и продолжаем держать массу на огне, пока она не уварится и не станет нежно-коричневой.

Выливаем помадку в промасленную форму, даем застыть и нарезаем на кусочки. Этот оригинальный десерт понравится всем любителям шоколада — с утренним кофе он поднимает настроение и делает жизнь слаще. Варим ирис на очень медленном огне, не прекращая помешивать, около 12 минут. Выливаем помадку на пекарскую бумагу, даем остыть, ставим в холодильник, а потом ломаем на кусочки.

Охлажденные конфеты легко отделяются от бумаги, по консистенции они мягкие, тягучие и нежные. Карамель тянучка детства

Кстати, в качестве формочек для ириса можно использовать коробку от обычных шоколадных конфет с углублениями. Этот необычный десерт понравится даже тем, кто не любит цитрусовые.

Дело в том, что в таких ирисках совсем нет кислинки, но присутствует аромат свежего лимона. Эти конфеты можно назвать диетическими из-за отсутствия молочных продуктов и Карамель тянучка из детства рецепт, поэтому для тех, кто сидит на диете, они могут стать настоящим спасением.

В мл воды растворяем г сахара и доводим воду до кипения, не забывая помешивать, чтобы сироп не подгорел.

Актуальные посты

Отдельно в воде разводим г желатина в соответствии с инструкцией на упаковке. Когда желатин растворится, смешиваем его с сахарным сиропом и варим массу в течение 10 минут. Конечно, Карамель тянучка из детства рецепт жевательные конфеты нельзя назвать классическими ирисками, но они очень вкусны и пикантны.

Теперь вы знаете, как приготовить конфеты ириски, — как видите, это совсем не сложно. Когда классический ирис приедается, вы можете придумать собственные варианты конфет. Попробуйте добавить в ирис жареные семечки и орехи, курагу и чернослив, мак, кокосовую стружку или сладкие пряности — корицу, кардамон, мускатный орех. Ириски можно сделать полезными сладостями, если готовить их на меду или тростниковом сахаре, добавляя минимум масла.

Пусть наша жизнь будет еще вкуснее! Такой десерт придется кстати к любому, даже праздничному чаепитию. Листовой чай обладает тонким превосходным вкусом и свежим ароматом, он придает сил и дарит отличное настроение!

Чаи не содержат искусственных ароматизаторов и добавок. У меня вопрос по последниму рецепту Лимонные ириски Как сделать украшение для торта Классические кондитерские украшения для торта крем, фрукты. Как приготовить овсяное печенье Овсяные хлопья подходят не только для приготовления каши рецепт из них.

Когда на столе наших прадедов появлялась кулебяка, начинался настоящий праздник. Как сделать сосиски в домашних условиях Впервые приготовив домашние сосиски, нежные, вкусные и. Страусятина и рецепт чем ее едят Мясо страуса, которым когда-то могли лакомиться только жители Кении и. Как выбирать сыр для блюд Каждая современная хозяйка должна хотя бы немного разбираться в сырах. Вы можете Карамель тянучка детства новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.

Энциклопедия Кулинарный календарь спецпроекты. Масленица в Дании и Норвегии. Винный фестиваль в Марльборо, Новая Зеландия.

Ириски за 15 минут. Вкус детства!

Введите минимум 2 символа для поиска. Введите минимум 3 символа для поиска. Тонкости приготовления конфет ирисок Все рецепты приготовления ириса сводятся к одному — молоко, сливки или сметана увариваются с сахаром, а потом смешиваются с маслом и ванилью. Самый простой рецепт ирисок в домашних условиях Домашние ириски, сладкие, мягкие, с приятным сливочным вкусом, не уступают магазинным конфетам. Ирис из сгущенного молока: Английские ириски к чаю Оказывается, англичане тоже любят иристолько готовят его по-своему.

Шоколадные ириски Этот оригинальный десерт понравится всем любителям шоколада — с утренним кофе он поднимает настроение и делает жизнь слаще. День рождения металлической бутылочной пробки. Ой как все аппетитно. Никогда не готовила, но сейчас Карамель тянучка из детства рецепт загорелась! О проекте Рекламодателям Правила Персональные данные.

Волшебная домашняя тянучка — The Village

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете! Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем на свете!

Партнерский сервис по email-рассылкам — Unisender. Рецепты завтраков от Юлии Высоцкой.